国内首个即食牛油果品牌“牛油果先生”日前宣布在云南成立“云南牛果农业发展有限公司”。新公司将专注于牛油果的研发和种植,依托“牛油果先生”目前已有的运营资源,欲从种苗、种植、生产、加工、仓储、物流、销售等环节入手,打造中国本土牛油果的一体化供应体系。此外,本次 “牛油果先生”还将首度与“云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所”及“云南省特色产业促进会”两大机构展开密切交流与合作,共同为推进牛油果在中国实现本土化种植而努力。
不得不提到的是,作为世界最大的牛油果种植商以及“牛油果先生”的出资方之一,Mission Produce在美国加州、秘鲁、墨西哥、智利、哥伦比亚以及南非都有大规模的种植基地,同时还坐拥全球最大的牛油果现代化分选包装厂。在世界不同地域和气候条件下的牛油果种植管理上,公司也有着非常丰富的实地经验。以上种种优势将为云南的牛油果种植提供与世界一流水平接轨的极佳契机。
在专访中,“牛油果先生”方面向国际果蔬报道透露:“云南牛果”将会在云南保山地区进行牛油果的种植,品种以Hass牛油果为主,种植规划面积高达10万亩,丰产下产量可达10万吨,预计2022年前后完成投产。产品在中国国内仍会以“牛油果先生”品牌进行行销,在全球市场则会以“Mission Produce”品牌流通。据介绍,本土诞生的“牛油果先生”不仅将使中国的消费者以更有竞争力的价格品尝一流品质的牛油果,对于这一特色果品深入中国三、四线城市也将产生巨大的推动作用。
▲Mission Produce位于加州的牛油果园
目前中国市场的牛油果仍然严重依赖进口,随着更多消费者认知这一果品,需求和市场潜力将愈发强劲。与进口牛油果相比,国产牛油果也有其独到的优势。本土牛油果的种植地更靠近目标消费市场,运输时间也随之大大缩短,因此也享有更长的销售时间、更高的固体含量以及更佳更新鲜的口感。
图片来源:牛油果先生
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