沃柑开始上市,砂糖桔价格继续下滑

进入十二月中旬,广西砂糖桔进入大量上市阶段。目前早熟产区品质有了明显提升,外观、口感都开始好起来了,但中、晚熟砂糖橘产区也开始陆续上市。随着上市量的增加和前期早采对市场的不利影响,砂糖桔价格一路下滑。而于此同时,由于今年气候较暖,往年春节前后才上市的沃柑,今年也提早成熟进入市场。此前,不管是种柑橘还是卖柑橘的,对砂糖橘的定位基本在年前市场,春节期间达到销售顶峰。而沃柑大量上市一般在年后,此时砂糖橘品质开始下降,沃柑品质正走向巅峰,晚熟柑橘少量上市,沃柑则成为年后市场的明星。

今年砂糖桔上市之初的价格曾达到每斤5元以上,但这也成为今年最高价,之后就开始一路下跌。如今,各大产区沙糖橘价格持续低迷,成交价多集中在每斤2-2.3元,少量好果可卖至每斤2.5-2.6元,部分产区的精品果还有每斤3元的价格,但基本有价无市,成交量寥寥无几。而在批发市场,价格同样低迷。东莞下桥市场行情为每斤1.5-2.5元,嘉兴市场行情每斤2.5元,北京新发地市场价格在每斤3.5元左右,其中嘉兴市场等待交易的砂糖桔超过300车。广西当地不少柑橘代办表示,今年沙糖橘品质一般,花皮、黑皮特别多,市场价格不稳定,果商也基本不订园,只散收百家果。预测今年砂糖桔价格将维持在每斤2元左右。

在砂糖桔进入上市旺季的同时,广西另一大柑橘品种沃柑也悄然上市了。今年广西的气候总体比去年偏暧而干旱,沃柑成熟期也提前了。早在11月末广西武宣就有沃柑开园上市了,价格在每斤5.2元。事实上,除武宣外,武鸣等地也有少量沃柑上市,65mm起步的全黄果价格在每斤4.5元左右。当地代办表示,沃柑刚上市,果商对果品要求较多,果皮可以有小花或小溃疡,但颜色一定要全黄。据了解,目前沃柑糖度已有14-15度,但全黄果的占比不大,总的来说,这个时节的沃柑终究还未完熟,没有完全脱酸。如果一昧抢早上市,每斤4-5元这个高价注定将和早采砂糖桔价格一样“昙花一现”。 预计下个月将开始大量上市,与砂糖橘正面交锋。

砂糖橘和沃柑都是非常优秀的柑橘品种,一个是盘踞柑橘界霸主地位数年的大众品种,拥有非常广阔的消费群体;一个是近几年脱颖而出的完美品种,在经销商和消费者当中口碑炸裂。两种同类优质水果的碰撞,必然是火花四溅的。目前广西砂糖橘种植面积300万亩左右,沃柑种植面积近200万亩,如今投产面积已达到100万亩以上。因此可以说今年这两种柑橘的产量都非常大,一旦碰撞上市,大概率会出现价格互相踩踏的现象。

2019年12月9日,全国最大的沃柑生产基地南宁武鸣区的沃柑产业联合会提出倡议:2020年1月5日再正式批量采摘沃柑。而这一沃柑采摘时间的提出,有沃柑的生长期考虑,到了那个时候沃柑转糖最好,甜度最合适,口感风味最佳。同时,又是为沙糖橘“让路”的一种做法,先让12月中下旬开始集中上市的沙糖橘销售,实现错峰上市,均衡应市。

图片来源:Pixabay
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