冬季水果的领域中,砂糖桔始终占据着重要地位。其清甜可口的滋味深受众多消费者喜爱,更是春节期间备受欢迎的年货之选。当前砂糖桔已大量涌入市场,但其价格却远超去年同期。农业农村部的数据显示,截至12月3日,砂糖橘12月份的全国批发均价达11.07元/公斤,与去年同期的8.68元/公斤相比,涨幅高达27.53%,直观反映出砂糖桔价格显著上扬。
在线下市场,砂糖桔价格呈现出明显的上涨态势。12月3日,北京市通州区的永辉超市内,产地广西西林的砂糖桔售价为9.98元/斤。据工作人员介绍,刚上市时(10月1日前后)价格高达12元/斤,现在虽有所回落,但仍处于较高价位。同一区域的物美超市,砂糖桔正在促销,原价7.98元/斤,促销价6.98元/斤,而最初上市时售价超过11元/斤。
线上平台的情况也与之类似。盒马APP上,广西砂糖桔约950克售价25.9元。外卖平台上,砂糖桔售价多在10-15元/斤之间,例如小象超市2斤装广西砂糖桔秒杀价19.9 元,百果园某门店480-500克装的中果,首单售价12.9元,原价13.5元。
今年砂糖桔一上市便价格高昂,主要受两大因素影响。其一,上市初期供应结构失衡。自11月25日起,各主要产区的砂糖橘开始逐步上市,以广西西林产区为主。同时广西河池、桂林等部分产区也有早熟果园开始采摘,但初期市场上优质砂糖橘的供应量仍然较少。在供应相对不足的情况下,市场需求集中于有限的优质产品,从而导致价格上涨。
其二,早熟品种的高价惯性影响。金秋砂糖橘通常在11月份 “抢鲜” 上市,由于其上市时间早,市场上缺乏同类竞争产品,在初期形成了一定的市场垄断地位,因此价格相对较高,零售价格普遍超过10元/斤。金秋砂糖橘的高价在一定程度上拉高了消费者对砂糖桔整体价格的预期,也对普通砂糖桔价格产生了带动作用。
随着时间的推移,砂糖桔的产量将逐步增加。普通砂糖桔大多在12月份后陆续上市,其上市量会逐渐增大,市场供应也将变得更加充足。根据以往经验,当供应充足时,价格往往会出现回落。农业农村部数据显示,2024年1月,砂糖橘全国批发均价由2023年12月的8.68元/公斤回落至7.69元/公斤,之后几个月一直在8元/公斤上下波动,换算下来一斤约为4元左右。北京新发地官网数据也显示,2024年3月份,砂糖橘批发价一度低至3元/斤。这表明,随着供应的增加,砂糖桔价格存在较大的下降空间。
另一方面,近年来,耙耙柑等柑橘类水果的市场份额不断扩大。2024年春节前后,耙耙柑首次超越砂糖橘,成为春节柑橘类销售冠军。耙耙柑的热销对砂糖桔市场形成了一定的竞争压力,为了争夺市场份额,砂糖桔价格有望持续下降,以保持其市场竞争力。
图片来源:Pixabay
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