根据智利奇异果协会的最新报告，2016产季智利奇异果出口去年相比将下降9%，降至16.6万吨，与2013年相比更是大幅下降了24%。这一方面是由于气候的原因，2015年春季的多雨潮湿导致奇异果授粉率较低从而影响了产量。另外一个因素则是全球其他奇异果产地的出口量增长，对智利奇异果出口形成了强烈的竞争。以意大利为首的北半球奇异果出口量比去年的79.8万吨增长了15%，而南半球智利奇异果主要的竞争对手新西兰出口量也持续多年增长。
意大利占欧洲奇异果总产量的63％和出口量的70％，其出口的不断增长甚至开始侵占本属于南半球奇异果的出口市场。意大利奇异果的销售预计在本产季将创造新的历史记录。自本产季开始，意大利、法国、葡萄牙和西班牙等欧洲国家的奇异果产季开始得更早，这对智利的奇异果产季后期的出口造成了不利影响。
而新西兰作为南半球最大的奇异果出口国。预计在2016产季，佳沛绿果的出口量将达到30万吨，增长2%，而金果出口量更是将大幅增长80%，达到18万吨左右。
在智利，由于遭受不利天气的影响，奇异果协会的会员公司将在比往常晚一周的时间开始采收，以保证奇异果的品质不降低。这样今年的收获季节就将变得更短、更集中。考虑到智利主要的出口市场在产季早期仍然有充足的北半球奇异果供应，因此智利没有必要以牺牲品质为代价来提早收获时间。
智利奇异果协会认为，只有不断的提高智利奇异果的品质才能面对日益激烈的市场竞争。该协会表示，2016产季将在成熟保证计划（PAM）中设立干物质含量的最低限值，即每个果园样品（48个）的平均干物质含量要达到15.5%，而单个水果的最低干物质含量不能低于14.5%。通常由于北半球供应的大多为小型果，所以较大尺寸的奇异果都会有更大的市场和更好的价格。而PAM的标准将确保智利能够生产出质量均一，品质较高的奇异果。
图片来源：Pixabay
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