实访秘鲁果蔬产业：生机勃勃的提子

作为南美果蔬出口的后起之秀，秘鲁提子产业正处于快速发展期。秘鲁国家农业卫生服务局（SENASA）的数据显示，过去十年，秘鲁提子的出口量以每年25%的复合年均增长率高速发展，未来两年，预计还将以15%的年增长率前行。

中国已经成为秘鲁提子出口的重要市场，秘鲁大部分红地球品种的提子瞄准中国市场。不过，近几年来，秘鲁也在跟进种植无籽提子。从南部伊卡到北部的皮乌拉，国际果蔬报道为您带来当地提子生产和出口的最新进展。

在秘鲁有三种典型的地貌，西部沿海地区大部分是干旱的平原，中部安第斯山脉绵延不断，东部则是与巴西接壤的亚马逊热带雨林。提子的种植区域位于西部沿海地区。得益于现代农业科技尤其是滴灌技术的应用，西部区域种植了大量的提子、芦笋、牛油果、蓝莓、柑橘等产品，沙漠中涌现出一个个绿洲，一派生意盎然。

位于秘鲁南部伊卡的Agricola Don Ricardo公司销售经理Salvador Garces告诉国际果蔬报道，借鉴智利提子产业在中国的成功经验，秘鲁提子产业将尽可能多地和更多的国家签订相关贸易协定，并且尽可能地使自己的产品多样化，这也是中长期来说企业制胜的关键。

和其它秘鲁提子公司不同，红地球仅占其出口提子品种的10%。而无籽提子占大多数，主攻美国市场。他十分看好无籽提子的发展前景，认为将来不仅仅是中国，在其它国家无籽提子的重要性也会越来越高。该公司目前种植893公顷的提子。

Agricola Chapi则是一家从南部起家的公司，除了位于伊卡的种植基地，公司在北部的Olmos地区开发了新的基地，主要种植无籽提子，预计有望在2017/18产季上市。该公司产品经理Rafael Martin在接受国际果蔬报道采访时表示，全球市场需求多样化，如美国、中国和欧洲等地的需求都不尽相同。但从全球市场来看，无籽提子的量无疑将越来越大。

为了适应全球化贸易，更多的耐运输的无籽提子品种被开发出来。他举例说，Sable Seedless这个品种就是一个对温度和运输的耐受性都很高的品种，也是对中国市场来说可能性较高的品种。

目前，其无籽提子的市场是美国，在过去他们主要向中国红地球，现在分别向中国、美国和欧洲等地出口，达到均衡发展。他预测，未来秘鲁的无籽提子会越来越多。但红地球占据了70%，比例虽会逐步降低，不过体量依然庞大。

Ecosac公司位于秘鲁北部的皮乌拉，紧靠北部最重要的港口Paita。该公司商务总监Gerd Burmester告诉国际果蔬报道，早在2008年他们就开始向中国出口提子，现在每年的量大约在200柜左右。公司目前也在测试无籽品种，如Sable Seedless已经达到商业化的规模。

他们计划几周后向中国出口5-10柜的无籽提子，像Crimson, Autumn Royal和Sweet Globe。此前，他们已经对一些无籽品种进行了试验性的运输。其无籽提子的主要市场是美国、英国和欧洲其它市场。

秘鲁北部提子的产季在9月份已经启动，不过为了与中国的国产提子形成错峰，预计对中国市场真正的出口将在11月底、12月初开始。

图片来源：MZMC
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