徐闻菠萝销售超七成，鲜切菠萝日销超1.5万斤

据中新社报道，徐闻县委书记罗红霞表示，今年徐闻菠萝开局良好，田间收购均价在1.5元-1.8元/斤之间，大果、小果都热销。截至目前，上市销售已超七成。在出口方面，湛江海关的统计数据显示，今年以来，湛江下辖县徐闻菠萝出口375.8吨，同比增长78.3倍。

徐闻县农业农村局局长何启扬介绍，今年徐闻菠萝产量预计约79.6万吨，目前上市销售量已近56万吨，其中销往批发市场占80%，商超占15%，电商平台占5%。销售区域以省外为主，占比约70%，销售区域主要为山东、浙江、湖南等，广东省内占30%、以珠三角为主。

今年鲜切小菠萝成为徐闻菠萝新的增长点，在去年小试牛刀后，迅速赢得了市场。今年随着越来越多企业的加入，鲜切菠萝的市场真正打开了。单以鲜切小菠萝为例，每年徐闻全县的菠萝小果产量不少于5万吨，这种长不大的小果往年并不好卖，2020年的价格只有0.4元/斤。而现在小菠萝的田头收购价稳定在1.2元/斤，最高达1.7元/斤。

据盒马鲜生相关负责人黄洁介绍，目前广深两地的菠萝切片销量占比达到80%，盒马门店采用提供鲜切和到家配送服务，日均销售约1万粒徐闻金钻凤梨，销量还在快速爬坡期。钱大妈总经理冯卫华也表示：“水果市场相对饱和，而鲜切水果正打开新局面，这是市场导向的结果。”

与其他果蔬相比，菠萝的去皮、切块比较麻烦，鲜切菠萝让这一难题迎刃而解。徐闻菠萝协会会长吴建连说：“菠萝经过分级、清洗、整理、去皮切分、包装等处理后，就可直接推向市场，开袋即食、方便快捷。”火爆的鲜切，吸引资本“快马跟上”。去年11月，徐闻县建成一条机械化、标准化、智能化的鲜切菠萝生产线，这是粤西地区第一家完全符合即食鲜切果蔬加工新国家标准的10万吨级、低温、无菌加工厂。与传统手工去皮相比，一台机械一天就能生产1.5万斤，效率提高50倍。

目前，徐闻鲜切菠萝的价格为100-120元/箱，日销超1.5万斤。徐闻鲜切菠萝加工企业17家，年加工量6万吨，产值约8亿元。而在2021年前，全县鲜切菠萝加工企业不超过3家。

图片来源：中国日报
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