江南市场报告（08/21-08/27）：美国樱桃临近尾声陕西布林前景乐观

2017年9月1日 • Jing Zang

本期广州江南市场水果价格指数（8月21日 - 8月27日）-周指数报162.67，环比上升1.33%。从监测数据显示，本期水果价格指数呈上升态势，22-26日因气温高，市场果品品种丰富等原因，指数上升幅度较大。

本期市场水果综合平均价为13.23元/公斤，环比上涨2.42%。进口、国产水果数量减少而售价上升是本期水果均价上涨的主要因素，售价增幅较大的品种主要有：泰国山竹、美国提子、陕西布林、南非西柑、美国苹果，涨幅分别达到25.9%、9.4%、5%、4.3%、5%。

本期日均成交量达5694.8吨，环比减少2.11%。其中，国产水果日均成交量2557吨，环比下跌2.21%；进口水果日均成交量3137.8吨，环比下降2.02%。

畅销果品来看，本期交易量较大的品种主要有：泰国榴莲（6370吨）、美国橙（3715吨）、提子-云南/新疆（3188吨）、西瓜-广东/海南（3000吨）、桃子-湖北/陕西（1935吨）、越南火龙果（1890吨）、哈密瓜-海南/广西（1645吨）、美国车厘子（1490吨）、陕西布林（833吨）。

越南火龙果时隔多期之后重新入围畅销榜。近年来，越南可谓“垄断”了中国的进口火龙果市场。据中国海关数据显示，2015年、2016年、2017年1月至7月，中国分别进口火龙果81.3万吨、52.7万吨和33.6万吨，越南火龙果的占比分别都超过了99.9%。

美国西北车厘子将在8月下旬迎来产季的尾声，本期在江南市场的平均价为60.41元/公斤。时至9月，加拿大樱桃将接过接力棒。据悉，加拿大樱桃季一般从6月中旬一直延续到9月份。相比同在北美的美国西北樱桃，加拿大樱桃产量不大，但因为纬度和气候优势，含糖量更高，肉质也更细腻。然而，因成本较高，加拿大樱桃也令许多中国的进口商望而却步。

国产热销水果方面，陕西布林已在近两月多次上榜。黑布林在陕西的种植已有30多年的历史，陕西作为关中平原，黄河水灌溉，气候湿润，光照充足，十分适合李子的种植。据专家介绍，光黑宝石品种的布林全陕西省种植面积已达8000-10000亩左右，年产量近1.5万吨。虽然目前整体品质一般，价格也较低，但未来发展潜力巨大。

下期将步入9月，秋季令季水果也将陆续上市，如苹果、梨等，水果价格预计将会小幅下跌。

下表为本期主要交易水果以及涨幅较大果品的每日均价表：