为进一步推广芦笋的食用，切塞纳博览会（Cesena Fiera）联合意大利专家Luciano Trentini及法国芦笋产业咨询员Christian Befve，决定组织一场专属于芦笋的国际盛事——国际芦笋日。活动将于2018年10月16日至18日在意大利切塞纳博览会展厅举行，这是一场专为芦笋领域打造的国际论坛。
目前全世界芦笋种植量约为21万公顷，包括绿色、白色、紫色芦笋等品种。世界范围内，主要的芦笋生产国家有国家有中国（5.7万公顷）和墨西哥（2万公顷）。在欧洲，芦笋种植主要集中在德国（1.9万公顷）、西班牙（1.4万公顷）和意大利（0.9万公顷），为满足不断增长的芦笋需求，欧洲的芦笋种植面积未来有望再增加6万公顷。
“国际芦笋日覆盖了芦笋行业从种植到销售的整个产业链条。”活动负责人之一Luciano Trentini这样说。“这次活动将由四部分组成：展览、田野展示、技术展示，以及一系列密集的高层会议。”
10月16日至17日，来自全世界的芦笋行业公司将会进行展出，展览项目包括芦笋种子、芦笋花冠、植株、相关的机械生产以及用于芦笋播种、移植、采收、包装的技术。Trentini先生介绍道：“本次展览将会在展厅附近专门辟出田地并建设温室，以供生产相关机械设备的参展商展示创新产品。通过现场一系列田野展示，观众能够亲眼观察移植机、土壤耕作机和收割机等机器的运作。这也是本次展览的一大特色。”
此外，16日和17日还将密集进行一系列高层会议。来自世界各地的从业人员将汇聚一堂，共同探讨农业经济、商业、技术等问题，尤其关注对环境影响较小的技术。参与展览的公司，特别是赞助公司，还将有机会向观众介绍其生产及商业活动。10月18日，意大利主要生产白色和绿色芦笋的艾米利亚-罗马涅地区（Emilia Romagna）和威尼托地区（Veneto）将进行部分生产设施的技术展出。
“过去我们只知道种植芦笋是一项历史悠久的传统，但现在我们还知道芦笋行业蕴藏着巨大的创新。”Trentini先生这样说。“通过这次切塞纳博览会，全世界的芦笋生产商将一同探索创新有效的解决办法并运用到实际生产中来，探索新品种的培育，以吸引越来越多的消费者，设计创新的种植体系，好让芦笋的种植更加可持续并延长收获期，这样才能全年不间断地供应芦笋。”
了解更多详情，请登录www.asparagusdays.com
图片来源：Pixabay
2018国际果蔬报道 保留所有权利
转载请与国际果蔬报道联系获得许可并注明源自国际果蔬报道
相关推荐
添加新评论