近日，盒马第100家店在武汉落成。自2016年首店开业以来，盒马从上海走向全国，目前已经覆盖16个城市，超过100家门店，服务千万消费者，这标志着盒马已经成长为真正意义上全国连锁的新零售旗舰店，也意味着盒马从模式初创，进入规模化运营阶段。
盒马CEO侯毅在接受媒体采访时称，盒马下一步将在继续快速拓店的基础上强化经营能力，“盒马的商业模式已经得到了市场验证。作为全国性连锁企业，需要有效地管理愈发庞大的全国网络。基于阿里新零售操作系统，盒马已经有了自己的新零售商业管理系统进行支撑。”他表示盒马会全力保障“全国复制不走样”。
业界称盒马的发展方式为“舍命狂奔”，但在高速扩张的同时，盒马也非常注重“修炼内功”，以渠道、商品和供应链的升级为重点，不断提升核心能力。
以此次进军武汉为例，盒马宣布除了门店，还将在武汉经开区开建盒马第一个一体化的供应链中心，囊括冷链物流中心、常温物流中心、加工中心、中央厨房及分拨中心。据悉，该项目占地约360亩，建设面积17万平方米，建成能保证盒马华中地区未来5年的门店发展。有数据显示，盒马在北上广深一线大城市同时开建的一体化供应链中心有三四千亩的土地规模。盒马方面称，将以武汉为起点，在北京、上海、广州、成都、杭州等核心城市布局，建立起一张基于新零售的全新供应链网络。
此外，盒马还在武汉准备建立第一个养殖基地，包括引进全球的三文鱼规范养殖技术及室内养殖小龙虾等。盒马还将在上海做一个全世界首个活海鲜暂养中心，引进加拿大的螃蟹、波士顿龙虾、帝王蟹等暂养技术。
在经营上，盒马非常注重灵活性，实行“分层经营、分类经营”——按不同的客户群体、城市发展阶段、商圈，制定不同的策略、管理方式，不同的门店采取不同的经营方式来提高经营效率。
盒马的野心也不只此。如同侯毅在“2018看中国：智能商业新物种”论坛上提到的，盒马要重新建立一个零售业态，而不是针对现有业态进行改造，最终通过新零售带动新制造，让订单式农业、标准化农业在中国普及。
不过相比盒马的版图扩大，其他涌入新零售行业的巨头却在经历这片红海的波涛汹涌。7Fresh也一度被爆关门，京东到家缩减了其无人货架项目“Go”； 就在盒马百店落成后两天，永辉超市发布公告，永辉超市剥离云创业务，称创始人张轩宁、张轩松正式“分家”，解除一致行动关系，前者将获得新零售板块永辉云创20%的股权。数据显示，永辉新零售板块近三年累计亏损近10亿元，从一定程度上表明永辉超市的新零售业务探索失利。
新零售并不仅仅只是布局线下场景，通过借助大数据、云计算、人工智能等数据对传统行业的生产和供给方式进行深度改变，才是它真正带来巨大发展潜力的关键所在。而明年的新零售又会如何风起云涌，是壮士断腕，是踉跄前行，值得关注。
图片来源：freshhema.com
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