澳洲将研发新型可追溯系统 力促对华园艺出口

据Food Processing新闻网近日报道，澳大利亚塔斯马尼亚大学将开发的云系统将允许沿供应链对园艺产品进行双向跟踪，简化食品合规性、食品安全、产区证明及真实性的相关信息提取程序。该项目将得到英联邦455,000美元的资助，旨在使农业贸易现代化并希望促进澳大利亚园艺产业对中国的出口。

包括种植商、当地和国际运输供应商、货运代理和负责检疫和清关的政府机构在内的供应链参与者将上传和检索相关信息，根据需要生成适当的报告。连接到每个包裹的小型电子设备都将提供唯一的身份，每个托盘都连接一个传感器，所有单独的电子设备都可以通过传感器节点和网关与传感器通信。

传感器将测量整个供应链的温度、湿度和其他所需信息，并记录事件数据，如货物到达仓库或更改运输方式。它将与云数据管理中心进行通信，并在预定的时间间隔内上传供应链信息。这些数据将提供给所有供应链参与者和其他利益相关者。"终端应用程序有三个主要功能，"澳大利亚海事学院副教授Johnny Fei说，"它允许零售商和消费者检查包裹，消费者可以通过包装的唯一ID检查所购产品的来源。该应用程序可以作为一个数字营销工具，推广产地及其他产品背后的故事。"

Fei说："澳大利亚农业、水和环境部提到，由于园艺领域生产和出口大幅增长，进口国要求可追溯性的压力也越来越大，提高园艺产品的可追溯性至关重要。"超过70%的澳大利亚园艺产品均面向出口，中国是主要市场。澳洲贸易委员会表示，从2015年到2017年，澳大利亚对中国的水果、蔬菜和坚果出口额增长了近180%。

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