[新闻稿]第十三届洛川果博会与《延安苹果鲜果标准》《延安苹果采摘时间及指导价格》今天正式发布

2020年9月7日 • admin

9月4日，第十三届中国•陕西（洛川）国际苹果博览会新闻发布会在延安举行。中国农产品市场协会常务副会长乔彬，延安市果业中心主任路树国，洛川县委常委、宣传部部长李建，延安果业协会会长白小平出席并作发言。现场视频连线中国果品流通协会会长鲁芳校，中国苹果产业协会秘书长高继海，中国农业机械流通协会副会长兼秘书长陈涛，国家苹果产业体系首席专家霍学喜教授。

发布会上，乔彬就果博会筹备情况作了详细介绍，他指出本届果博会由中国农产品市场协会、中国苹果产业协会、中国果品流通协会、中国农业机械流通协会、国家苹果产业技术体系主办，延安果业协会、洛川苹果产业协会、洛川苹果投资开发有限公司、亚果会（上海）企业管理有限公司承办。

第十三届果博会将于9月26日至28日在洛川苹果产业园区国际会展中心举办，展出面积共计20000平米，共设置展位二百余个，将邀请300余家采购商现场采购，展会亮点众多：

（1）展会主题鲜明

本届展会主题为“苹果产业高质量发展与数字化营销”，旨在认真落实新发展理念，推动产业高质量发展，提升苹果产业核心竞争力，扩大延安苹果、洛川苹果品牌影响力和美誉度，助力果农增收和乡村振兴。

（2）新的展会时间

往年，果博会都选定在国庆节后召开，然而十月恰逢苹果收获季节，为了避开果农农忙时节，同时帮助果农更好地提前对接采购商，今年果博会调整至9月26日至28日提前举办。

（3）新的运作模式

本届果博会告别了传统展会的概念，将采取线上线下相结合的模式进行展示，分为线上博览会和线下博览会两个模块，将是一场以果为媒、市场主导、政府搭台、经贸唱戏的盛会。

（4）专业团队护航

今年果博会一改往年政府主导的形式，首次由协会、企业牵头主办，全过程充分体现去行政化。果博会由延安果业协会、洛川苹果产业协会、洛川苹果投资开发有限公司、亚果会（上海）企业管理有限公司承办。iFresh亚果会的加入将充分以市场需求为导向，以果博会为载体进行线上线下传播，将果博会打造成品牌会展活动。同时，融入国际化专业办展理念，全方位整合资源，结合果博会多年的资源、运营优势，为本届果博会的市场化、品牌化、专业化发展保驾护航。

（5）参展商筛选严格

本届果博会参展商以品牌苹果企业、苹果产业链创新企业、优质电商平台企业、国际顶尖装备技术企业、创新农机农具企业、优质农资企业、地方政府及行业协会等为主，目前，已有陕西果业延安集团、延安农投、黄陵县鑫驭龙果业、宜川宏昌果业、陕西果业集团安塞公司、延川百优生态农业、志丹延安陕北果香果业，洛川绿佳生态农业、洛川美域高公司、顶端果业、王掌柜农业、山东中林丰沃、江西绿萌、合肥泰禾光电、威海中颐现代、中国农业机械流通协会果蔬茶机械分会展团等一大批苹果种植销售、精深加工、果园机械、分选包装、营销策划企业确认参展。同时，已精准邀约华润万家、胖东来、联华超市、百果园、鲜丰水果、佳农、陕西大唐等近百家大型商超、生鲜超市、水果连锁店、农产品批发市场等专业采购商到场参观对接。

（6）活动内容丰富

展会分为线上博览会和线下博览会两部分，共开展20多项系列活动。

本届苹果博览会线上活动有10项，具体包括：

1、企业风采——产业链短视频宣传。2、苹果礼献主宾国——商务交流拜访云视频。3、农投杯·中国（延安）首届苹果电商直播带货创新创业大赛暨延安苹果、洛川苹果品牌推广短视频大赛。4、果品数字化营销云峰会暨产销对接云洽谈。5、苹果电商狂欢周。6、革命老区消费扶贫产品网红直播节。7、我的家乡我代言，乡村互联网营销师孵化活动。8、金秋时节果乡行，延安乡村旅游暨电商助农活动。9、我为家乡代言，全国网络主播大赛延安选拔赛活动。10、岳老板公益扶贫助农延安行直播带货活动。

本届苹果博览会线下活动有10项，具体如下：

1、开展式。2、展览展示庆丰收。3、现场参观。4、中国苹果产业高质量发展高峰论坛。5、苹果产销对接峰会。6、招商引资项目洽谈对接会。7、陕西省农产品网销对接会。8、金秋时节果乡行——延安乡村旅游暨电商助农活动。9、博览会总结会暨新闻发布会。10、企业风采—陕西果业集团产业高质量发展峰会。

（7）八大展区

本届果博会共设置八大展区，分别为延安及洛川苹果展示区、陕西省苹果展示区、全国苹果展示区、电商平台展示区、苹果产业链装备技术展示区、果园机械展示区、先进农资技术展示区、民俗文化展。截止2020年9月3日，共收集到报名参展企业186家，其中市内参展企业121家，市外参展企业65家。目前，企业还在持续咨询参展，预计参展企业将达到230余家。

鲁芳校表示，长期以来，中国果品流通协会一直与延安、洛川保持了良好的合作关系。本届博览会是中国•陕西（洛川）国际苹果博览会市场化走出的第一步，具有重大意义以及推动作用。同时，今年不仅是脱贫攻坚的决胜之年，更是收官之年。去年，苹果总产量达到4200多万吨，市场供应量较大，加之今年苹果价格一直低迷，在此情况下举办果博会，能够更好地推介宣传洛川苹果品牌，对接交流优质企业及采购商，重启苹果产业。在本届果博会中，中国果品流通协会将发挥协会优质，加强与有关部门的合作，共同努力，力争把这次博览会做好！

高继海表示，中国苹果产业协会自成立以来，先后为中国的10多个苹果主产省的30多个主产县提供了发展规划建议，共同举办了多项宣传推介活动，未来将和所有中国苹果产业的从业人员共同努力，着力解决目前中国苹果市场供需不平衡、价格波动、后处理能力不足、品种更新慢等方方面面的问题，共同促进中国苹果产业的健康、可持续发展。

陈涛指出，农业机械化和农机装备是转变农业发展方式、提高农村生产力的重要基础，是实施乡村振兴战略的重要支撑。中国农业机械流通协会成立有果蔬茶机械分会，旨在团结行业有优秀的果园机械、装备、智能产品等企业，共同建设设施园艺作物机械化、智能化生产等数字农业示范与贸易基地，推进农机农艺、智能农机与智慧农业、云农场建设等融合发展，全方位赋能果业生产。

霍学喜表示，陕西洛川是我国苹果的最佳优生区，国家苹果产业技术体系非常重视洛川苹果产业健康持续发展。体系自从成立以来，6个功能研究室均在洛川开展了研究与技术推广工作，体系培育的苹果新品种、主推技术均在洛川率先推广应用。国家苹果产业技术体系在品牌建设、新技术推广、苹果产业体系建设方面有着广泛的影响力，将立足自身优势参与主办中国•陕西（洛川）国际苹果博览会，给博览会带来强大的助力，一定会给参加博览会的基地县、相关企业增添新的发展机遇。

李建介绍，洛川被誉为“中国苹果之都”，是国内最大的苹果盛会——中国·陕西（洛川）国际苹果博览会永久会址，已经成功举办了13届博览会和第一届世界苹果产业大会。全县总面积1800平方公里，苹果种植面积53万亩，是世界粮农组织认定的世界苹果最佳优生区，也是世界唯一全部符合优质苹果生长所需7项指标的地区典型。

作为洛川县的支柱产业苹果产业。洛川全县农民95%以上的人从事苹果生产及相关联产业，农民95%以上的收入也是来自于苹果，因此，洛川县也是陕西省唯一的“一县一业”苹果专业县。全县鲜果贮藏能力达65万吨，为果品企业配置31条智能选果线，每小时选果能力达150吨。先后在香港、广州、北京、上海、深圳、昆明、福州等国内一二线城市建立洛川苹果专卖店129个，批发门店42个，形成覆盖全国30个省市，出口东南亚、澳大利亚、加拿大、阿联酋等28个国家和地区的市场营销网络。

现场，延安市果业中心主任路树国发布《延安苹果鲜果标准》，介绍延安苹果产业发展情况；延安果业协会白小平发布《延安苹果采摘时间及指导价格》。

路树国介绍，《延安苹果鲜果标准》规定了苹果质量要求，包括基本要求、质量理化要求、外观质量等级要求。今天发布的鲜苹果标准为占总产量80%的“富士系”品种标准。

1.基本要求：果实完整，具有本品种固有的特征和风味，新鲜洁净，无异味或非正常风味，不带非正常的外来水分，具有适于市场销售或贮藏要求的成熟度，质量卫生指标符合农业推行标准NY/T268 5.4要求。

2.质量理化要求：去皮硬度≥8.5kg／cm2，可溶性固形物含量≥13.5%，总酸量≤0.40％。

3.外观质量等级要求：根据果径和色泽分为四个等级，为特级、一级、二级和三级。具体指标要求如下：

特级：具有本品种应有的形状，果形端正，果形指数≥0.85，着色面积≥95%，果实直径≥85mm，果梗新鲜完整；无果锈，果面完好无缺陷。

一级：具有本品种应有的形状,果形端正或较端正，果形指数≥0.8；着色面积≥90%，果实直径≥80mm；果梗新鲜完整；不粗糙的轻微梗洼锈不超出梗洼，轻微萼锈不超出萼洼，果面锈不得超过果面的2%；果面允许轻微碰压伤，不超过1处，其中最大处面积不超过0.2cm2，允许轻微不变黑的磨伤，面积不超过0.5cm2，轻微薄层水锈和垢斑病，面积不超过0.5cm2，以上果面果皮损伤不超过3处。

二级：具有本品种应有的形状,果形端正或较端正，果形指数≥0.8；着色面积≥85%，果实直径≥75mm；果梗允许有轻微损伤；梗洼锈轻微超出梗洼之外，表面不粗糙，单边宽度≤0.5 cm，萼洼锈轻微超出萼洼之外，不粗糙，单边宽度≤0.5 cm，果面锈不得超过果面的5%；果面允许轻微碰压伤，面积不超过1处，其中最大处面积不超过0.2cm2，允许轻微不变黑的磨伤，面积不超过0.5cm2，轻微薄层水锈和垢斑病，面积不超过0.5cm2，以上果面果皮损伤不超过3处。

三级：具有本品种应有的形状,果形端正或较端正，果形指数≥0.8；着色面积≥75%，果实直径70mm；允许无果梗，但不得损伤果皮；梗洼锈轻微超出梗洼之外,表面不粗糙，单边宽度≤0.7cm，萼洼锈轻微超出萼洼之外，不粗糙，单边宽度≤0.7cm，果面锈不得超过果面的10%；果面干枯刺伤允许1处且面积不超过0.2cm2，允许轻微碰压伤，面积不超过0.5cm2，允许轻微不变黑的磨伤，面积不超过1.0cm2，轻微薄层水锈和垢斑病，面积不超过1.0cm2，轻微日灼，面积不超过1.0cm2，允许轻微雹伤1处，每处直径不超过0.3cm，允许梗洼或萼洼处有1处裂伤，但裂口不出洼，小于0.5cm，允许干枯虫伤，面积不超过0.5cm2，以上果面果皮损伤不超过3处。

白小平介绍，通过市场调研以及整合专家意见，结合销售情况，延安果业协会发出以下建议：

一、坚持分批采收。晚熟富士系品种南部县区采收时间为10月15日左右，北部县区采收时间为10月20日左右。入库苹果必须经分级在采收后24小时内预冷入库。

二、坚持分级销售。等级不同价格不同，按照《延安苹果鲜果标准》要求及市场预判，今年富士苹果指导价格为：≥85mm特级果：11元/公斤左右；≥80mm一级果：9元/公斤左右；≥75mm二级果：7元/公斤左右；70mm三级果：4元/公斤左右。具体价格按照果品质量等级具体确认，其他品种参照市场价收购。

三、坚持品牌营销。要通过分级销售，个性化销售，体现以质论价，优果优价。树立口碑品牌，实施品牌营销，促进果农持续增收、企业发展壮大。

四、坚持诚信买卖。要崇尚契约精神，彻底摒弃以次充好、压级压价，共同营造“0”纠纷。