在新发地疫情爆发后，进口冷冻食品的安全性备受关注，尤其是在多地的厄瓜多尔白虾集装箱内壁和外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性后，更是加重了人们对进口冷冻食品的恐慌。
为此，全国多地海关加强了水果、肉类、水产品等进口产品的新冠病毒检测力度。截至9月7日，海关总署已累计抽查30个国家（地区）的76家肉类、水产品、乳制品、冷冻水果企业。
9月11日，海关总署发布对检出新冠病毒核酸阳性的进口冷链食品境外生产企业实施紧急预防性措施的公告：同一境外生产企业输华冷链食品或其包装第1次和第2次被检出新冠病毒核酸阳性的，海关分别暂停接受该企业产品进口申报1周，期满后自动恢复；同一境外生产企业先后被检出新冠病毒核酸阳性3次及以上的，海关暂停接受该企业产品进口申报4周，期满后自动恢复。
针对一些国家（地区）部分输华冷链食品生产企业发生聚集性感染事件等情况，海关总署也及时采取了风险防范措施。截至9月7日，海关总署对发生员工感染新冠肺炎的19个国家的56家冷链食品企业采取了暂停进口措施。
从新冠病毒风险监测结果来看，截至9月7日抽检的50多万个检测样品中，除7月3日大连海关和厦门海关从来自厄瓜多尔3家企业1个集装箱内壁样本、5个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，其他样本均为阴性，这些样本覆盖了产品样本、内外包装样本、集装箱内壁等样本。
目前，获准进入我国的冷冻水果以莓类居多，如草莓、黑莓、蓝莓、蔓越莓等，在中国市场的运用多为满足生产加工需求，如制作果酱和奶昔。此外还包括马来西亚的冷冻带壳榴莲、肯尼亚的冷冻鳄梨、菲律宾的冷冻菠榴莲萝、冷冻芒果和冷冻香蕉等水果。
对于进口冷冻食品中检出的新冠病毒是否有传染性，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示，从进口冷冻食品外包装袋上检出新冠病毒核酸阳性，只能表示食品外包装曾经被病毒污染过，不能指向病毒是否仍具活性。“简单说就是，它不能确定病毒是‘死的’还是‘活的’。”
世卫组织专家也在不同场合表示，目前没有新冠病毒经食物传播的证据，全球确诊报告病例中，也都没有因进食食品而出现病例的报道。
“对于极少数进口冷冻食品外包装新冠病毒检测呈阳性，大家不必过度担心，更没必要因噎废食。”陈君石说，“但需要提示的是，良好卫生习惯一定要保持。”
图片来源：pixabay
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