澳洲樱桃被指品质下降,事实究竟如何

近日,《环球时报》英文版在一篇文章中称,中国水果贸易商表示,“澳大利亚樱桃味道和质量不如从前。”

文章引用澳大利亚贸易和投资委员会(Australian Trade and Investment Commission)的数据,2019年澳大利亚向中国出口1487吨樱桃,比2018年下降了7%。文章中采访了几位水果贸易商,贸易商介绍说澳洲樱桃在中国市场的份额下降了,现在澳洲樱桃已经过季,质量较差,暂时不会进口。还有水果商表示智利樱桃在中国市场占有最大份额,质量更好,价格更低。

报道发出后不久,澳大利亚副总理Michael McCormack就公开发表回应,称自己是澳洲樱桃的“头号粉丝”。由于总理莫里森正在休假,McCormack暂代理总统一职,他说“澳大利亚樱桃果汁充足,果肉饱满,非常漂亮。无论在澳洲哪里种植的樱桃,都非常好。”

据NCA NewsWire报导,澳大利亚樱桃种植者称“樱桃从树上到中国市场只要72个小时,行业尚未收到来自中国客户的投诉。”在极端天气情况下,樱桃质量会受到影响。因为不想损害澳洲樱桃的声誉,澳洲种植者不会向国外市场出口质量受损的樱桃。

澳洲樱桃最大的三个主产区是新南威尔士州、维多利亚州和南部的塔斯马尼亚岛。另外,南澳、西澳和昆士兰州也有车厘子种植。澳洲樱桃供应期从每年10月中旬一直持续到来年2月,比南美洲国家早到中国市场约2周左右。2018年开始,澳大利亚大陆地区生产的樱桃首次被允许以空运方式进入中国市场。

国际果蔬通过多位进口商了解到,从价格上来说,澳洲樱桃的成本和价格更高。一个原因是产量限制,澳洲樱桃的总产量只有1.6万吨左右,其中大约50%供出口。2019年澳大利亚出口樱桃约5310吨,其中大约30%摆上了中国消费者的餐桌,2020/21产季出口量预计也只有5000吨左右。再就是运输成本,澳洲樱桃种植户规模较小,产量也无法做到海运的量,只有空运一种方式。而且今年运输澳洲樱桃的飞机不能直飞上海,只能落地香港中转,进一步提高了运输成本,同时也影响了樱桃的品质。

从品质上来看,澳洲大陆的樱桃采摘后要经过熏蒸处理,对品质会产生一定影响。塔斯马尼亚州的樱桃不需要熏蒸,品质更好,价格也相对更高。但是近期塔斯马尼亚州受天气影响,雨水较多。许多果园搭建了雨棚,防止樱桃接触雨水导致果实开裂,影响樱桃品质。

图片来源:Pixabay; Global Times; the Australian
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