降低运输损耗，破解供应链难题！国际果蔬运输研讨会即将上线，点这里报名！

冷链运输和冷库是解决生鲜果蔬物流运输和储存的关键，也是优质果蔬从田间地头走向餐桌的关键环节之一。目前我国果蔬产品在流通过程中的损耗率高达20%-30%，而这个数字在发达国家仅为5%左右。

3月31日上午10点，IFPA将面向亚洲公司举办一场供应链最佳实践网络研讨会。届时将有供应链专家为你详细解读新鲜果蔬运输最佳实践手册，分门别类给出具体建议，帮助企业提高新鲜果蔬产品质量，减少运输过程中的损耗。本次研讨会提供中文同声传译，将首次开放注册，邀请果蔬行业和零售从业者共同参与。

精彩预告

· IFPA监管合规与全球食品标准副总裁Emily Moyer将介绍果蔬食品安全资源概述。

· IFPA供应链和可持续发展副总裁Ed Treacy将介绍包括卡车、铁路、航空和海运在内的所有运输方式的新鲜果蔬产品运输最佳实践。

· 介绍IFPA新鲜果蔬运输最佳实践中的新鲜果蔬储存温度指南。

新鲜果蔬运输最佳实践专门为新鲜果蔬供应链从业者提供指导，由IFPA供应链委员会志愿者与加拿大农产品营销协会、美国新鲜果蔬协会、加拿大果蔬种植者协会、德州国际农产品协会等共同完成。

手册从装载、运输和接收三个环节，详细讲述了卡车、铁路、航空和海运等常见运输方式的最佳实践指南。该手册基于多年的成熟经验，对每一个环节的注意事项都给出了详细建议。比如在承运前为了满足服务预期，要提前对供应链服务商设定衡量标准。需要考虑的因素包括：能否准时交货、提货时间、装载管理以防止损坏、温度管理要求、运输过程中通过电话进行每日签到、电话报告可能的故障情况、及时报告温度问题或异常延误、设备准备情况、滞留费何时生效等十余个因素。

新鲜果蔬运输最佳实践力求从真实的运输实践出发，为参会者提供切实可行的指导，降低果蔬产品在运输过程中产生的损耗。参会者可以在会前免费下载新鲜果蔬运输最佳实践手册，会后由演讲嘉宾统一进行答疑。

马上报名

研讨会将于3月31日上午10点开始，马上复制下方链接到浏览器报名，或者点击文末阅读原文即可自动跳转。

https://my.freshproduce.com/s/community-event?id=a1u5b000002fyTrAAI

图片来源：IFPA；pixabay
2023国际果蔬报道 保留所有权利
转载请与国际果蔬报道联系获得许可并注明源自国际果蔬报道