美国大学推出新品种双色高产小番茄！

近日，美国新泽西州罗格斯大学（Rutgers University）成功培育出名为“绯红黎明”（Scarlet Sunrise）的新型小番茄品种。这款番茄适合当零食或直接生食，果肉脆爽、抗裂性强，外观为鲜亮的红黄双色。

据研究人员介绍，"绯红黎明"具有甜味浓郁，酸度适中。植株本身十分高产，约70天即可成熟采摘。罗格斯大学在番茄育种领域拥有悠久历史，早在30年代，该校就与总部位于新泽西州的金宝汤（Campbell）公司合作，为其番茄汤产品研发专用品种。此后，罗格斯大学的科学家主要专注于培育大中型番茄新品种。但如今，他们正将目光投向小番茄。

“绯红黎明”研发项目于2012年启动，由一款果肉紧实、风味浓郁的商业小番茄品种与一款名为Isis Candy的传家宝番茄（可留种）品种杂交而来。目前研发团队仍在对该品种进行改进，矮化植株以便于管理。团队计划明年春天开始提供种子，与商业种植者建立合作伙伴关系，推动新品种的商业化。

图片来源：smithsonianmag
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