太阳世界中国团队赴秘鲁考察收获推动中国葡萄产业发展的关键启示

2025年2月27日 • Jing Zang

近日，太阳世界水果育种公司全球技术服务团队中国区农艺师王鹏先生完成了对秘鲁的考察学习，深入了解了该国葡萄授权种植布局及行业发展模式。秘鲁凭借其优质的葡萄产品和创新的农业管理体系，为中国葡萄产业提供了许多值得借鉴的经验。

秘鲁的葡萄以果粒大、质地厚实而闻名，深受欧洲和美国消费者的青睐。太阳世界在该国授权种植的品种包括秋脆（AUTUMNCRISP®）、爱朵拉（ADORA SEEDLESS®）、SABLE SEEDLESS®和斯嘉洛斯塔（SCARLOTTA SEEDLESS®），其中秋脆的种植面积最大。这些品种的出口方向以中国和欧美为主。

据王鹏先生表示，此次秘鲁之行可谓收获满满。首先，秘鲁的种植经验表明，聚焦优势产区并优化优势品种是提升产业竞争力的关键途径。以该国伊卡省为例，该地区气候稳定，年降水量仅为10至20毫米，非常适宜葡萄生长。其次，科学的农场管理和精细化生产是确保高产量与高品质的关键。秘鲁的农场根据出口市场需求，生产不同规格的高质量果品，以满足多样化的消费需求。此外，种植户与育种者、市场推广者之间的紧密合作也发挥了重要作用。通过建立信任并采用开放的合作态度，各方能够共同制定出最适合当地种植条件的生产和销售策略。

值得一提的是，秘鲁在少雨沙漠性土壤中大规模种植葡萄为中国干旱地区的农业发展提供了重要借鉴。同时，秘鲁完善的农业产业服务体系，如专业机械租赁、机械采收服务以及季节性农业劳动力管理，也为中国农业现代化提供了新的思路。相比之下，中国在葡萄疏果等关键环节仍面临劳动力短缺问题，尤其是在规模较大的农场，能否及时完成相关任务依然是一大挑战。