根据美国加州大学戴维斯分校A.P.Giannini基金会去年12月发布的研究报告，新的贸易战将使加州每年损失约60亿美元，并导致该州的农产品出口减少25%，其中开心果是受打击最严重的坚果。在特朗普2018年第一轮关税之后，美国主要贸易伙伴采取的报复性关税措施使树坚果行业在2020年损失了2.39亿美元。
中国是美国树坚果行业最重要的贸易伙伴。根据美国农业部对外农业局（USDA’s Foreign Agricultural Service）的数据，2023年美国向中国出口了价值11.9亿美元的树坚果，向加拿大出口了价值6.42亿美元的树坚果，向墨西哥出口了价值3.29亿美元的树坚果。
美国农业部经济研究局（USDA’s Economic Research Service）提供的数据显示，中国是美国开心果、碧根果和夏威夷果的主要出口目的地。此外，中国还是美国巴旦木和榛子的前五大出口目的地之一。由于中国是核桃的主要生产国，中国未成为美国核桃的出口目的地。2024年中国购买美国坚果的支出远低于2023年，虽然部分原因是产量不足，如碧根果和开心果就处于产量较低的小年，但关税也是一个潜在原因。
就巴旦木而言，中国对来自美国的巴旦木已经征收了高关税。美国对越南等亚洲其他出口市场的巴旦木出口量在去年大幅增长，由于中国从这些国家积极采购美国巴旦木。虽然中国曾经是美国巴旦木最重要的贸易伙伴，但加州巴旦木协会主席兼首席执行官Clarice Turner最近指出，美国巴旦木行业对中国的依赖程度已经降低。
美国商务部（U.S. Department of Commerce）的统计数据显示，2024/25季美国开心果对华出口额为3.81625亿美元，虽然比2023/24季的4.77123亿美元下降了20%，但中国仍然是其第一大海外市场。美国巴旦木2024/25季对华出口额为8491.7万美元，相比上一季的1.42324亿美元大幅下降了40.3%，中国在其出口目的地中位列第4。2024/25季中国是美国榛子的第二大出口目的地，美国对华出口额为840.3万美元，较2023/24季的1059.9万美元下降了20.7%。美国碧根果对华出口额在2023/24季为5978.5万美元，到2024/25季骤降了82%，仅有1074.6万美元，但中国仍是其最大海外市场。在夏威夷果的出口上，尽管2024/25季517.5万美元的对华出口额比上一季下降了10%，美国的最大海外市场仍是中国。
美国农业部去年发布的《美国特色农产品市场情况与趋势报告》显示，2017年至2023年间，美国树坚果对华出口从2.43亿美元增至12亿美元，增长了近4倍。尽管面临报复性关税，且主要竞争国享受零关税准入，美国树坚果对华贸易仍在继续增长。虽然市场份额不断下降，但是中国市场仍然非常重要。在很多情况下，美国树坚果通过第三国进入中国市场，以避开报复性关税。自2018年中美贸易战开始以来，中国食品制造商开始增加烤开心果的进口。烤坚果产品属于另一个关税细目，不受232条报复性关税的影响。
｜近7个产季中国带壳开心果从主要供应国的进口情况（单位：千吨）；蓝色-美国，橙色-伊朗，灰色-澳大利亚
美国曾是中国开心果、巴旦木、碧根果、带壳榛子的最大供应国，但受中美贸易战、中国与其他供应国关税政策调整、澳大利亚和南非等国产量提升等因素影响，中国进口坚果市场正在重塑。目前南非是中国进口碧根果和夏威夷果的最大供应国，澳大利亚最近已取代美国成为中国巴旦木的最大供应国，土耳其则成为进口榛子的最主要供应国。受益于生长条件的改善，伊朗开心果本季对华出口有望重新超过美国。
图片来源：Mundus Agri
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