今年海南陵水、乐东等地的“桂花香”荔枝早在3月底就率先上市,初期地头价高达60元/斤。
作为全国最早成熟的荔枝品种,“桂花香”初上市时,全国其他产区尚未进入采摘期,市场供应量不足10%,导致价格一路飙升。例如,陵水文罗镇的6000斤荔枝在上市首日便被抢购一空,收购商来自北京、上海等一线城市。随着4月气温升高,海南荔枝进入量产阶段。目前“桂花香”价格已回落至24-25元/斤,而乐东万冲镇的“桂花香”因品质更优,仍维持在60元/斤的高位。值得关注的是,海南荔枝的销售半径正在快速扩大,首批“桂花香”通过空运抵达上海后,48小时内即可转运至宁波、杭州等长三角城市,进入盒马鲜生等高端商超。
随着5月“妃子笑”“白糖罂”等主力品种大规模上市,荔枝价格将逐步回落。“妃子笑”批量上市后,预计零售价将降至30-40元/公斤。此外,根据全国各地种植户反映,各大产区荔枝成花率普遍超过90%,若天气平稳,6-7月荔枝集中上市时,市场供应量将同比增长30%-50%。这意味着后期荔枝价格可能会因供应量的大幅增加而进一步下降。但同时,荔枝价格的波动也可能给果农带来一定的市场风险,如何保障果农的收益,促进荔枝产业的可持续发展,是需要关注和解决的问题。
近年来,海南荔枝产业进入飞跃式发展阶段,种植面积达30多万亩,成为海南第三大热带果树产业。陵水作为主要产区,不断加强早熟特早熟新品种荔枝的选育及推广。然而,海南荔枝产业也面临一些挑战,目前全省约90%的荔枝品种为妃子笑,品种结构单一、产期集中,易遭受国内外荔枝产区的冲击。因此,海南荔枝育种的重要方向是培育更多早熟品种并提升品质。
如今,以“桂早荔”为代表的特早熟品种正在改变这一格局。“桂早荔”由海南省农科院选育,成熟期比“妃子笑”早近2个月,3月底即可上市。该品种质地软滑、甜度达20度以上,带有独特蜜香,目前种植面积已达2万余亩主要分布在陵水、乐东。“白糖罂”:5月中下旬上市,甜度直逼22度,果皮鲜红如玛瑙,是早熟品种中的“甜度之王”。“妃子笑”5月底批量上市,红绿相间的果皮和微酸口感使其成为性价比之王,预计零售价将降至30-40元/公斤。“桂味”6月下旬登场,果皮刺感明显,肉质爽脆如啫喱,核小率超80%,是中晚熟品种的代表。这种“特早熟-早熟-中晚熟”的品种梯队,使海南荔枝从3月底到7月初均有鲜果供应,有效缓解了产期集中的压力。
图片来源:Pixabay
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