中国核桃出口强劲，全球出口有望创120万吨新高！

2025年12月1日 • anny

美国农业部（USDA）近日发布的《全球树坚果市场与贸易报告》显示，2025/26产季全球巴旦木的产量预计将重回近6个产季的高点，达到180万吨，出口随之增至110万吨。中国核桃出口继续保持强劲势头，将推动全球核桃出口量增长3%至创纪录的120万吨。

巴旦木

预计2025/26产季全球巴旦木产量将增长近10%，达到180万吨（以果仁重量计），主要原因是美国产量增加，欧盟和澳大利亚的产量也有小幅增长。若实现这一预期，将是2020/21产季以来的最高产量水平。美国产量预计增长12.2万吨至140万吨，主要得益于春季气候温和多雨，促进了果实生长，从而提高了单产。欧盟方面，因生长条件良好，西班牙巴旦木单产提升推高产量，而意大利产量与单产的下滑则部分抵消了西班牙的增长。

｜近6个产季全球巴旦木产量（单位：百万吨）；由下往上为：美国、欧盟、澳大利亚

全球巴旦木出口量预计增长3%至110万吨，主要受美国出口微增至92.5万吨及澳大利亚出口增加1.5万吨至13.8万吨的推动。欧盟进口量预计增加1万吨至27.5万吨，印度进口量预计微增至18万吨。多数市场的增长被中国进口下滑部分抵消——因美国发货量减少，中国进口量骤降近25%至10万吨。

核桃

由于头号生产国中国产量稳定，而美国产量出现反弹，全球核桃产量（以壳果重量计）预计增长3%至270万吨。尽管美国收获面积略有减少，但受益于生长条件良好带来的单株结果数增加，产量预计提升近10万吨至64.4万吨。中国的产量预计保持160万吨不变，尽管新疆单产提高，但被云南、山西和陕西的单产下降所抵消。

全球核桃出口量预计增长3%至创纪录的120万吨，主要归功于美国对印度、土耳其和欧盟的出口强劲。中国上一季出口激增，预计通过对欧盟和土耳其的稳定出口维持在高位，但阿联酋和吉尔吉斯斯坦需求疲软略微拖累了增长。