没有一棵果树，越南靠转卖开心果，出口额超越榴莲！

进入2026年，越南果蔬出口行业延续2025年强劲势头。尤其是开心果异军突起，成为推动出口高速增长的核心力量。

2026年1月，越南的开心果出口额达1.4亿美元，占当月果蔬总出口额的21.4%，同比暴涨413.4%，跃居果蔬出口单品榜首。这一增长得益于越南“进口—加工—转出口”产业链。越南本土不种植开心果，其原产于美国、伊朗等国，但越南凭借地理与政策优势，成为全球开心果加工中转重要节点。

由于中美之间的关税调整，美国开心果直接出口中国面临较高关税成本，其出口格局已经快速重构。2025/26产季截至11月，美国开心果对越南出口激增近五倍，达到9200万磅，对中国香港的出口量增幅是达到823%（3900万磅）。相比之下，对前第一大目的地中国大陆市场的出口则暴跌了89%。超六成进口开心果在越南完成加工，约70%加工后的产品出口中国，其余销往韩国、日本、新加坡及部分欧盟国家。加工后出口的开心果平均单价提升约25%，体现越南从“中转地”向“价值创造者”转型趋势。

在开心果强势领跑的同时，传统优势品类仍保持稳健增长。榴莲作为越南果蔬出口的“王牌”，1月出口额1.2亿美元，同比增长274.8%，虽受季节影响较2025年12月有所回落，得益于种植区编码认证推进及中越冷冻榴莲出口协议落地，整体势头不减。椰子出口额5390万美元，同比增长32.9%；芒果出口额达3360万美元，同比增长27.3%，均凭借优良品质赢得国际市场认可。相比之下，火龙果出口额同比下降17%，回落至4850万美元，成为少数下滑品类。

开心果的爆发式增长，将进一步推动越南果蔬出口市场多元化发展，目前越南果蔬已在中、美、韩、欧盟等主要市场实现均衡增长，有效降低单一市场依赖风险。越南业内人士预计，凭借开年以来的良好态势，尤其是开心果的持续发力，2026年越南果蔬出口额将再创新高，有望达到95-100亿美元。开心果有望成为继榴莲之后，越南果蔬出口的又一核心单品。

图片来源：pixabay
2026 国际果蔬报道 保留所有权利
转载请与国际果蔬报道联系获得许可并注明源自国际果蔬报道