俄罗斯扩大雪松产业投资，旨在增加松子产量和品种

过去三年里，俄罗斯托木斯克地区的松子产业已经为当地投资者带来了约940万美元的收益了。据该地区州长Sergey Zhvachkin表示，该数字也为国内外的投资者和企业家们描述了俄罗斯松子产业未来的前景和机会。

托木斯克地区现有雪松森林面积约为350万公顷，覆盖整个地区的约三分之二。松子年产量为8000至10000吨，约占整个西伯利亚松子产量的一半。产地20个松子加工企业建立了超过300个存储中心，雇佣了大量的当地员工和采摘农户。托木斯克的座右铭是“自然经济”，强调了自然和自然资源对该地区经济的重要性，也很好的诠释了对农业相应的投资和经济支持。

托木斯克主要的企业之一是“西伯利亚坚果公司”，该公司表示预期今年年底将投入超过78.5万美金用于扩大生产力，以及拓展现有的雪松糖果产品线。现在，西伯利亚坚果公司的产品有松子哈尔瓦，松子果仁巧克力以及雪松油，新品种松子奶油将于未来几个月推出。现在每月的产量可达270-300吨，预计每月产量将增至320-350吨。

增加松子行业的投资将有利于提高俄罗斯对国内外市场的供给能力。在宣布禁止从美国和欧盟进口食品后，很多坚果，例如巴旦木、腰果、开心果、榛子以及核桃，都在俄罗斯无法买到，因此，国内坚果的需求主要就是松子，销量也一飞冲天。尽管如此，对国外出口的需求仍然存在，托木斯克松子的年出口量接近于年度总体谷物产量的三分之一，需求最大的国家依次为意大利、德国、奥地利、波兰、中国以及蒙古。中国有着丰富多样的松树种类，但这些与俄国的不同。托木斯克地区的松子相较于其他几个国家有着其独特的竞争优势，而西伯利亚松子也被认为是世界上最具营养的松子品种。

尽管俄罗斯的生松子已经在国际市场上得到了广泛的认同和成功，但其松子加工产品是近几年才刚刚开始流行起来的。今年，托木斯克地区包括西伯利亚坚果公司在内的总共有7家公司，参加了2016年SIAL中国国际食品和饮料展，向超过75000名参观者展示了他们的产品。据与会者的反馈，松子牛奶和松子糖果是托木斯克松子展位上最受欢迎的产品。俄罗斯松子公司在2016 SIAL中国展会上了解到，天然食品，尤其是那些标记为“生态”的产品，是目前最受中国消费者喜爱和欢迎的，这也预示着一个扩大俄罗斯松子出口到中国的机会，且有助于加强两国之间的友好贸易往来。

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