国际果蔬讲座报名| 2017生鲜市场的发展机遇+水果保鲜技术

2016年，中国果蔬业热闹异常…

受国内市场需求不断拉升，越来越多新品类水果出口中国，开拓了新的市场。 

2016年，是中国果业转型发展的一年…

果业人秉承着不忘初心的匠人精神，也开始注重现代化的标准化生产、品牌化营销、国际化战略。 

2016年，生鲜电商不断洗牌…

生鲜电商融资与倒闭并行，但依然是备受青睐的“蛋糕”。

作为市场规模无限、发展潜力巨大的行业，展望2017年果蔬业又将有怎样的新一轮风生水起？

分享主题一：如何把握2017生鲜市场的发展机遇

演讲嘉宾： 亚洲生鲜荟 庄允嘉 女士

第一财经商业数据中心联合天猫发布的《2017中国家庭餐桌消费潮流报告》显示中国消费者越来越愿意为质量可控、营养均衡、丰富多样和加工便捷的食材买单，“鲜”成为餐桌消费升级的核心主题。大众消费对进口生鲜产品的需求日益增加。其中，水产品、水果和肉禽产品是最主流的进口品类，增长明显。如何在备受关注的生鲜蓝海赢得商机？来自亚洲生鲜荟的庄允嘉女士将与您深入分析探讨。 

分享主题二：如何管理乙烯进行水果保鲜

演讲嘉宾：It'sFresh! 拉美市场总监 Nicolas Duran 先生

乙烯又称催熟荷尔蒙，是水果自然产生的一种碳氢化合气体。这种荷尔蒙加速了水果的呼吸，影响果蔬的货架期。主讲内容为：

1. 乙烯如何影响果蔬的货架期
2. 呼吸跃变型果实和非呼吸跃变型果实乙烯的作用
3. 如何有效去除乙烯

欢迎大家参加，因场地有限，报名从速！

时间 ：1月19日（星期四）10:00-11:30 am

地点：上海辉展果蔬市场内

         上海闵行区永南路(浦星公路口)1688号3号楼1楼

主办单位：国际果蔬报道、慕尼黑展览（上海）有限公司

报名方式： 

1. 关注“国际果蔬”微信号，直接回复您的“姓名+手机+公司”

2. 联系人：王小姐、吴小姐

   电话：021-65216751

   邮箱：wendy@mzmc.com.cn

            rita@mzmc.com.cn

图片来源：亚洲生鲜荟
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