三巨头上海开牛油果催熟中心 “牛油果先生”将面市

兰涛国际方面消息，首批秘鲁空运牛油果于2017年4月9日到达上海辉展果蔬市场，拉开了本季秘鲁牛油果的序幕。据悉，首批秘鲁空运牛油果由Mission Produce秘鲁分公司发出。

Mission Produce总部位于加州奥克斯那（Oxnard, California），成立于1983年，目前是全球牛油果的领军企业，在美国加州、墨西哥、秘鲁以及智利都拥有优质的包装中心，并在北美、欧洲都有自己的催熟中心。Mission Produce昨日还宣布，其在中国的首家催熟中心也已建成。

该催熟中心由Mission Produce、兰涛国际和百果园联合设立，催熟后可即食的牛油果将以“牛油果先生”品牌面市、经销。催熟中心位于上海，便于辐射长三角地区；共有4间专业催熟库，共计可同时催熟80个托盘。兰涛方面称，这是国内首家专门用于催熟牛油果的催熟中心。

这三家公司在去年PMA果蔬联谊大会期间签订了牛油果合作协议。Mission Produce是牛油果业界的巨头，兰涛国际是中国国内最大的优质新鲜水果进口商和分销商之一，而百果园是国内最大的水果连锁企业，三家通过对供应端、批发端和零售端的牛油果供应链的专业操作，带来更高品质的牛油果用户体验。

牛油果输华的历史并不悠久，但发展迅猛，可以说是当下中国进口水果市场的明星产品；但牛油果熟度一直是消费的痛脚——尽管欧美已经普遍售卖催熟后的牛油果，国内市场还是以青牛油果为主。此次三家联合推出的牛油果先生是即食牛油果，催熟后的牛油果在专业的冷藏条件下，反而具有更长的保鲜期。消费者也不必再自行催熟，购买后可以直接食用。

兰涛国际首席执行官John Wang表示， 随着中国牛油果市场的不断成熟，越来越多人了解、喜爱牛油果，学习欧美成熟市场，销售催熟后的牛油果的契机已经到来。Mission Produce的总裁兼首席执行官Steve Barnard先生称，即食牛油果的出现也将进一步拉动国内牛油果的消费。

此外，兰涛方面表示，本季秘鲁牛油果输华数量预计进一步大增，会达到2016年的3-5倍。但由于秘鲁遭遇百年不遇的大雨，将为本季秘鲁牛油果的品质，增添一些不确定的因素。

图片来源：兰涛国际
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