7月13日,第23届ProPak China 2017上海国际加工包装展览会举办期间,第四届活性与智能包装峰会(AIPIA 2017)也于上海新国际博览中心举行。此次会议以“用精湛的最新活性与智能包装工艺来提高包装效果和表现力”为主题开展。并由荷兰乌特勒支活性与智能包装工业协会 AIPIA公关理事Andrew Manly先生、StoraEnso斯道拉恩索中国业务发展经理张晓翔先生、英国It’s Fresh!中国代表庄晓青女士、AGFA产品经理Quentin van de Hove先生、Strauss Group包装开发经理Shira Rosen博士、以及凸版(上海)企业管理有限公司中林贵光先生等担任演讲嘉宾,来自食品、制药、日化与包装等行业的专业人士聆听了嘉宾的分享。
Andrew Manly先生在“活性包装在市场上的迅速扩张:当下及未来的发展趋势”主题演讲中谈到,目前,包装的发展需要将消费者体验带入设计中,眼下的热感包装、虚拟现实(VR)包装等就是很好的例子。Manly先生以 Coors Light啤酒在皇冠饮料包装北美公司(Crown Beverage Packaging North America)的包装设计下,推出一款兼具光感和热感墨的啤酒包装瓶,在炎炎夏日可以随着阳光折射而变色。啤酒温度越低,包装颜色更鲜艳,这种别出心裁的“黑科技”包装让 Coors Light啤酒在市场上脱颖而出。可口可乐公司推出的特别包装也用到了虚拟现实的元素,将产品包装折叠成一部VR眼镜。
由于智能手机的应用,以及材料科技的革新,包装的成本逐渐降低,且智能性将会不断提高。嘉宾张晓翔先生就“大数据时代的智能包装”做了发言。他认为,当下的“新零售”只是“智能零售”蓝图下的一部分,依靠大数据的制成,越来越多的流程可以实现自动化管理和控制,如自动化结算、自动采集和自动货架、自动仓储等等。通过数据与智能化的“物联网”,信息可以集中化控制,对零售业将有进一步推动。
另外,对食品安全和新鲜的保证也需要在包装科技上下功夫。因为消费者对于“新鲜”的需求也提高了卫生和防污染的要求,“从田园到餐桌”的快捷涉及到各个环节的冷链配置,然而这些隐性的技术很容易被消费者所忽略,所以技术的革新也同时需要消费者意识的跟进。会上,演讲嘉宾之一庄晓青女士就易保鲜(It’s Fresh!)果蔬保鲜片的作用向与会者做了介绍,易保鲜(It’s Fresh!)保鲜片在吸附乙烯并催熟水果、配合果蔬冷链中扮演着得力的助手。
嘉宾Quentin van de Hove先生和中林贵光先生从出版业的角度讲解了讲解了智能包装在防伪安全性方面的努力。智能防伪标识它不仅是出版业的转型产物,也是产品防止被仿造和他用的科技保护手段。
Shira Rosen博士在发言中认为,消费者个性化的体验是零售业的原生动力。包装创新是要邀请用户参与进销售中,让消费者从中得到快乐。
ProPak China是目前国内唯一由拥有世界一流包装技术的众多海外国家包装行业协会鼎力支持的专业展会。它已获得国内22家全国优秀包装企业的肯定与支持。本届峰会是第三次在中国举办。峰会先后在德国、日本、美国、瑞士、荷兰等发达国家举办,是业界最高规格、最具权威性和影响力的国际化平台。
据调查称,美国智能包装和活性包装将保持8%的年增长速度,且市值有望达到35亿美元。由于可追溯性、安全性、减少浪费和防伪带来的机遇和收益,活性与智能包装将在食品、饮料和药品中扮演重要角色。随着产品保护和食品安全的需求增长,快速反应速度、移动通信促销条码技术、包装印刷电子技术、示温标签等智能包装技术获得市场认可和实际应用。
图片来源:AIPIA 2017
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