松下开拓亚洲农业市场 在新加坡的首个室内蔬菜农场进入试运营

日前，日本电子业巨头松下公司（Panasonic）宣布为新加坡的日本餐厅大户屋(Ootoya)商业化试点提供其首个并获得新加坡授权的室内蔬菜农场生产的蔬菜。

松下的室内蔬菜农场于去年10月2建于新加坡248平方公尺的工厂内，应用LED光培植蔬果，生产10种作物，包括迷你红萝卜、菠菜苗等，既不使用农药，也不涉及转基因，年产量在3.6吨左右。目前，该室内蔬菜农场平均每月为新加坡的所有大户屋餐厅供应0.3吨蔬菜。该公司计划2017年3月时，室内蔬菜农场栽种农作将增至30种以上，产量由占新加坡本土生产蔬菜产量的0.015%提升至5%。

新加坡农业资源少、生产量小，超过90%的食物是进口的。其中蔬菜供应几乎全部依赖进口，当地农民只能生产所需的蔬菜的8%，且本土蔬菜价格远高于进口蔬菜，如新加坡首家用垂直技术种植蔬菜的天鲜（Sky Greens）农场出产的部分蔬菜价格为中国进口的2倍。据新加坡农粮兽医局(Agri-Food and Veterinary Authority)资料显示，该国2013年生产近22000吨蔬菜，多达514574吨蔬菜全靠进口3。新加坡主要进口的蔬菜有土豆，洋葱，生菜等，主要蔬菜进口国依次是马来西亚，中国和澳大利亚等。因此，世界市场上农产品的价格波动，粮食进口国作物爆发疾病，进口国港口关闭或者政局不稳等情况都会直接影响新加坡，该国正积极提升粮食自给自足的能力。

松下表示，作为一个岛国，新加坡非常适合室内种植，其室内种植的蔬菜价格可能会比从日本进口的低50%。松下董事总经理Hideki Baba表示，结合松下的技术和制造专业知识，可实现对植物生长温度、湿度和二氧化碳水平的监测和控制，确保全年都能稳定供应优质的蔬菜。其采用的有土栽培方法不使用农药，符合新加坡农业食品兽医局严苛的食品安全标准，室内蔬菜农场还通过了HACCP认证。应对全球性耕地面积减少，气候变化以及对优质食品的需求增加，松下正在大力发展农业业务，准备开拓亚洲市场。

图片来源： businesswire