富顺新材：新时代解读新零售——科技包装是保障食品安全的“安全阀”

新时代解读新零售

7月12日，“新零售时代-生鲜电商与冷链物流智慧发展高峰论坛”在上海新国际博览中心开幕。本次论坛以“新零售、新趋势下和谐、智慧、协同、跨越发展”为主题，探讨在当代机遇下，生鲜电商和冷链物流行业如何突破现有发展瓶颈，以应对行业挑战。中国食品工业协会食品物流专业委员会常务副秘书长王静发表致辞，她提到，当今我国的食品行业作为经济发展的巨大推力，大数据与互联网电商的介入让食品行业始终与“创新精神”相伴相随，前景非常可观。上海市食品协会原会长菅和平也表示，在人们消费方式巨变的时代，食品行业面临机遇与挑战并存的局面，新零售行业的崛起使得食品冷链物流必须做出变化，应对挑战。

“标准化”缺失和“高损耗”是冷链物流行业的棘手难

各行业代表对冷链物流行业的现状与存在的问题均发表了自己的看法。印尼力宝集团美加达公司产业副总裁王沁提出了对“冷链”观念的新解读。他认为“冷链”并非传统物流链接上的一环节，而是一个独立的行业，冷链产业实现突破的关键在于企业能否针对不同的生鲜产品提供个性化、定制化、标准化的服务，即可控可见的定制温度与时间，实现生鲜产品的恒温贮藏。除了“标准化”缺失这一短板之外，上海海洋大学食品学院院长谢晶表示“高损耗”及“冷链装备高能耗”是生鲜食品所面临的另一个问题。

因此，提高冷链装备技术与相应的标准化与定制化服务体系，是保障食品安全的一道重要“安全阀”。而作为生鲜食品“不锻炼”流通的重要设备-镜面保温箱在其中扮演着重要角色。

富顺新材：科技包装是保障食品品质的“安全阀”

作为本次受邀的国内包装材料行业的知名企业，苏州富顺新材本着开放、学习的态度积极参与。针对生鲜冷链行业“标准化”缺失与“高损耗”这两个短板，向论坛提出了自己的解决方案。即自主研发的“一体成型抗菌镜面EPP保温箱。

该产品采取“一体成型”的工艺，即将EPP原料由空气充填到模腔内，再由蒸汽加热一次成型制作而成。材料颗粒间的缝隙在蒸汽加热中成型，EPP的“毛细孔”完全封闭，箱体内部形成一片光滑的“镜面”，从而达到“零渗水”的效果，同时也使得该产品具备了优良的恒温功能。并且该保温箱外部还配有液晶屏幕，可实时显示其内部温度，温度信息也可同步至手机等智能通讯设备上，及时传递给用户，为客户提供可见温控信息，进一步推进标准化的服务。除“定制”温度之外，箱体的功能尺寸还可以根据产品差异提供专属的定制服务。该保温箱可按照实际装载生鲜果蔬的大小、需求进行不同尺寸的定制，最大化利用箱体空间体积，实现恒温效果最优化，进一步保障生鲜食品的新鲜和完整。

在保障优质恒温效果的基础之上，富顺新材还与日本Kaneka公司展开合作，及时吸收国际化新型包装材料领域的新技术和理念。该产品也采用了双方合作研发的抗菌材料，能有效的抑制细菌滋生，减少生鲜在运输过程中的损耗率，同时也为生鲜食品安全保驾护航。

富顺新材董事长沈世芳先生表示，“好技术不怕没有市场。”唯有不断的技术创新才能帮助生鲜电商、冷链物流等企业从容应对时代挑战，不断持续推出绿色环保和功能兼备的生鲜包装方案，打造保障生鲜食品品质的“安全阀”，以实现互利共赢。

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图片来源：富顺新材
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