南非鲜食葡萄业对2019/2020产季进行首次产量预估

南非鲜食葡萄协会（SATI）于上月发布了首次产量预估的结果，据估算，2019/2020产季的产量将达到6,105万箱至6,780万箱（每箱容量约合4.5千克）。

北部省份地区是最早开始包装的产区，今年还会如同往年在第44周左右开始包装，但奥兰治河（Orange River）及其他产区却呈现出提前至多一周开始的迹象。

南非鲜食葡萄协会的主席范尼·钠乌德（Fanie Naudé）表示，南非鲜食葡萄种植商一直以产品优质而闻名，随着世界市场上的竞争日渐激烈，从葡萄园到市场的整个南非鲜食葡萄业都会将所有努力付诸于只将品质最佳的产品供应给要求严苛的市场。

目前的鲜食葡萄市场上出现了对新品种更为偏好的趋势，新一代品种对旧一代品种的取代也由此加快，一项最新的葡萄藤调查反映了南非鲜食葡萄业对这一趋势做出的回应，也证实了南非发展鲜食葡萄业的决心。与往年相比，有很大一部分的新种植葡萄藤目前还尚未结果，或是未达到全盛产量。

产量预估是在代表了所有产区的种植商和行业专家的协作下共同完成的。南非鲜食葡萄协会将会采用此模型从而更好地应对产季中不断发展且变化的情况。

下列表格中的预估数据是在综合考虑已知信息、经验和观察，以及最新的葡萄藤调查和历史数据的前提下得出的。

表1 — 2019/2020产季首次产量预测（以每箱重4.5公斤为计数）

最早开始收获的北部省份产区预计将保持近几年来的产量增长势头，产量提升的主要原因是新品种葡萄藤的产出即将达到全盛。

奥兰治河产区的收获紧随北部省份之后开始，比预期要稍早一些。如果该产区的一些适合晒干却在鲜食葡萄出口市场上不具经济效益的品种能够被制作成葡萄干得到有效利用，那么还是可以保持住当前的态势。本产季预计产量平稳。

尽管奥勒芬兹河冬季有着充足的降水并建有完整的大坝，这里依然处于慢慢脱离干旱影响的恢复期，因此该产区的产量预估较为保守。

虽然柏格河和海克斯河的品种更新刚刚起步，但今年的产量预估还是维持在往年的正常水平。

南非，尤其是西开普省的鲜食葡萄业已经意识到了水资源短缺的问题，会继续以合理的方式利用水资源，他们将把干旱季积累的经验充分加以运用。

图片来源：Pixabay
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