以创新授权品种助力可持续发展：少用药、多增收、护生态

2025年10月13日 • Jing Zang

随着中国水果产业日益成熟，可持续发展正成为一个日益紧迫的议题，这不仅是出于环保考虑，更是行业发展的必然要求。生产成本上升、消费者期望提高以及监管趋严，以上因素正在促使种植者寻求更智慧且更高效的方式来生产优质水果。

在太阳世界，可持续发展理念从育种阶段就已融入其核心。其全球葡萄育种项目是全球规模最大、历史最悠久的项目之一，重点培育那些可降低投入、提高产量、提升劳效、延长保鲜期、减少浪费的葡萄品种，同时还兼顾种植者的可操作性与盈利能力。在此理念驱动下，太阳世界的专利葡萄不仅更加环保，而且具有更可持续的长期经济效益。

公司在育种与创新方面的一个重要目标是增强抗病虫害能力，从而减少甚至避免农药的使用。

与任何人都可以种植和繁殖的葡萄品种所不同，太阳世界提供的专利品种采用授权种植模式，受知识产权保护，仅向通过严格技术和商业标准筛选的种植者开放。

公司首席执行官贝尔纳多·卡尔沃先生（Bernardo Calvo）今年率公司高管团队访华期间表示：“像我们这样的受保护品种不仅为种植者带来可持续性，也造福于消费者。这些品种通常比传统且不受保护的品种所需的农药投入更少，用水量也更低。因此，它们对种植者更友好，对消费者更健康，对环境更有利，整体也更加安全。”

种植者的高效之选

太阳世界的可持续发展理念不仅仅体现在农药投入和用水方面，还延伸至劳动力以及整体的农场管理。其育种目标包括降低修剪频率、减少重复施药以及简化采收流程。

“我们的一些品种更便于采收，”卡尔沃先生补充道，“这意味着所需的劳动力更少或效率更高——从商业角度来看，这对种植者而言更具可持续性。”

公司全球授权副总裁维雷什·兰布拉恩先生（Viresh Ramburan）表示：“如果我们仔细分析中国当前所流行的那些没有种植门槛的葡萄品种，就会发现它们无论是在施药次数、修剪频率还是劳动力投入方面，成本都非常高。相比之下，我们知道秋脆（AUTUMNCRISP®）以及太阳世界其他品种在生产成本方面更具优势。一旦中国种植者开始对比，我们的品种会非常具有说服力。”

创新！绝不妥协

果皮着色也是可持续性与市场需求相结合的另一个重要方面。许多红皮葡萄品种在某些产区需要依赖着色剂来实现外观一致性，但这一状况正在改变。

卡尔沃先生介绍道：“我们有一个红皮葡萄品种，它可以自然着色，无需额外使用化学助剂来确保其着色效果。这不仅为消费者提供了更健康的果品选择，也令整个种植体系更为可持续。”

长久可靠的发展之路

在太阳世界，可持续性还意味着帮助种植者管理风险并逐步建立可预测性。通过其授权种植模式，太阳世界为种植者提供技术支持、品牌标准以及商业指导，帮助他们提升质量稳定性和回报率。例如，太阳世界的全球技术服务团队会为种植者提供一系列工具，用于衡量并持续优化关键指标，如产量等。

兰布拉恩先生表示：“农业本身就是一项长期且高风险的投资，因此我们希望通过可靠的专利品种、技术支持和品牌标准，为种植者带来更多可预测性，帮助他们稳定收益。这是一套值得信赖的发展计划，但前提是种植者需要真正理解我们的运作方式，以及这对他们自身的实际好处。”

变革时代的明智之选

随着中国水果产业不断适应新的消费者需求和成本压力，种植者若想取得成功，仅靠运气是不够的，他们需要能经受长期考验的优良品种以及可持续的生产体系。

太阳世界目前在中国专注于鲜食葡萄领域，其授权品牌——秋脆（AUTUMNCRISP®）、午夜美人（MIDNIGHT BEAUTY®）、斯嘉洛塔无籽（SCARLOTTA SEEDLESS®）、爱朵拉无籽（ADORA SEEDLESS®）和SABLE SEEDLESS®——正在助力构建一个更可持续、更具韧性的供应链。

对于那些希望“未雨绸缪”、实现果园可持续发展的种植者而言，授权种植模式不仅意味着更优质的水果，更代表一种更智慧、更稳定的种植模式。