专访：智利Cerasus品牌向中国销售美国樱桃

Cerasus品牌在美国的团队 

在中国，贸易商和生产商习惯于在冬天看到智利公司销售大量的智利樱桃，而在夏天，传统上，市场上多为美国和加拿大供应商销售的来自加利福尼亚，俄勒冈，华盛顿和不列颠哥伦比亚的樱桃，尽管由于中美贸易争端，过去几个产季美国樱桃在国内市场上的销量大大减少。

智利公司在中国市场销售美国樱桃的景象很少见，而智利的Giddings Fruit公司，在本产季以Cerasus品牌在中国销售来自俄勒冈州和华盛顿州的樱桃。智利公司是如何在中国市场销售美国樱桃的呢？国际果蔬采访了上个月刚加入Giddings Fruit公司并担任中国和亚洲区总经理的金龙（Gonzalo Matamala），以了解他们的美国樱桃项目，以及关于美国樱桃关税情况的最新动态。

Giddings Cerasus总经理Ramon Arrau

国际果蔬：可以透露下本产季Giddings Cerasus 俄勒冈樱桃和华盛顿樱桃在中国地区的销售情况吗？贵公司有向其他地区采购樱桃的计划吗?

金龙：我们对这一计划非常满意。目前我们是智利第一批以同一品牌销售多个产地樱桃的公司之一，也是首家并且唯一一家销售美国樱桃的智利公司，我们使用智利品牌Cerasus，因为它在市场上享有盛誉，并遵循最高的质量标准。

这个项目始于2017年，所以这是我们生产、包装和出口美国西北樱桃的第四个产季。

我们在美国拥有一个常设团队，常年与我们的种植者和包装商密切合作。这个团队负责监督运营，生产和技术方面。与我们合作的美国种植者则完全致力于产品品质。因而，交付的产品符合Cerasus智利樱桃标准，同时也符合中国客户的要求。并且，我们在中国合作的客户也十分欣赏Cerasus品牌的实力，这有助于提高俄勒冈樱桃和华盛顿樱桃在市场上的竞争力。

在未来，我们并不局限于只供应智利和美国的樱桃：我们还在其他产区（如西班牙，德国，加拿大和土耳其）迈出了一步。

国际果蔬：本产季你们主要面临的挑战是什么？预计向中国供应多少美国樱桃？

金龙：对于关税问题，与历史情况相比，今年仍存在一些额外关税。但在中美达成第一阶段贸易协议后，关税比去年有所降低（对成功申请关税排除的中国进口商，关税降低至25%）。这将对中国市场的消费起积极作用。

我们对下一产季的预测是积极的。由于樱桃产地的天气条件导致供应减少，我们预计樱桃的价格会高于往年。此外，我们还监测到对中国的总运量下降。

根据Giddings Cerasus的估计，加上已经发出的空运樱桃，本产季运往中国市场的美国樱桃约为60个集装箱。我们致力于在美国建立更为稳固的业务关系，因此介于新冠疫情的影响和关税问题，Giddings Cerasus公司并未计划在今年提高货运量，以保证种植者和客户的稳妥。

国际果蔬：是否有其他智利公司也在供应美国樱桃，以便在夏季也可以向中国或其他国家销售樱桃？如果没有，为什么其他公司没有类似的业务？

金龙：据我们所知，在美国没有其他公司在做类似的事，对于保证这类业务成功，我们也面临着几个重大挑战。但我们从不参考其他公司的目标或倾向，我们始终专注于自己。

国际果蔬：你们通过什么空运和海运路线将樱桃从美国运到中国？

金龙：为了以最佳的速度、质量和成本将我们的水果运送到中国，我们会使用美国当地政府允许的所有机场和港口。其中包括塔科马，西雅图，洛杉矶，旧金山和温哥华，前往中国的港口，如宁波（海），上海（空/海），广州（空/海），郑州（空），大连（海）或南沙 （海）等地。

国际果蔬：这个季节你们会在中国销售什么品种的樱桃？

金龙：本季我们供应Lapin、Bing、Santina、Benton、Suite Note、Skeena和Rainier等品种。

美国的果园提供了多种多样的品种，从传统品种如Bing、Lapin、Skeena、Kordia、Regina和Sweetheart，到运往中国市场的新品种如Benton和Suite Note。我们将继续为中国市场供应传统品种的樱桃，但我们未来最重要的目标之一是开发新的基因，以提高我们在全球市场中消费者的体验。

图片来源：Giddings Cerasus
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