2021年12月14日 • Sunsa
把粮食蔬菜种植从郊外搬进城市，在有限的土地上养活更多人口，垂直农场正在一步一步让这些想象走进现实。尤其是疫情期间经历的供应链问题，让垂直农场凭借种植方式和供应链效率优势在全球流行了起来。
Future Crops成立于2016年，是一家农业科技初创公司。公司由以色列农业研究组织ARO与风投机构A&F Ventures联合成立，在第一轮融资中获得了3000万美元。
Future Crops已经在荷兰威斯兰德（Westland）建立起一座8000平方米的全自动室内垂直农场。据介绍，这是欧洲首个使用土壤基质的垂直农场，每平米产量可以提高30倍。该农场种植设置高9层，主要由太阳能供电，采用高精度耕作方式。
通过利用创新的数字驱动技术为作物量身定制理想的湿度、温度、光照等环境条件，作物可以在完全受控的自动化环境中成长。该系统可以全年持续种植各种草本植物和绿叶蔬菜，完全不含杀虫剂，而且对自然气候条件零依赖。
Future Crops公司CEO兼联合创始人Gary Grinspan介绍说，过去几十年里，一味追求产量和农药的大量使用，导致农作物原有的味道和香气退化。这种种植方式可以让农产品恢复天然该有的风味。而且与传统农业相比，Future Crops的垂直农场可以在不影响质量的前提下最大限度提高单位面积产量，同时不影响品质。
目前Future Crops已经对接市场，与荷兰一家领先的食品零售商及欧洲其他零售商签订了供应合同。
图片来源：Future Crops
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