品味澳洲线上开启新一季澳大利亚葡萄产季

2022年5月13日 • judyliu

5月5日，品味澳洲Taste Australia与澳大利亚维多利亚州政府State Government of Victoria联合举办了2022澳洲提子（鲜食葡萄）产季线上启动仪式。本次活动邀请出席的嘉宾包括澳大利亚维多利亚州政府大中国区首席代表石文、澳大利亚维多利亚州政府驻大中华区副特派专员韩彬、澳大利亚鲜食葡萄协会CEO杰夫•斯科特、澳大利亚园艺创新协会国际贸易主管Brei Montgomery、澳大利亚园艺创新协会国际市场经理Troy Agosti 以及特邀星厨肖李昂Starry。

澳大利亚鲜食葡萄以品质稳定、口感上佳、品种繁多而被消费者所熟知，其中70%的产量来自维多利亚州桑瑞西（Sunraysia）的米尔迪拉（Mildura）葡萄产区。石文先生在启动仪式的发言中提到，作为澳大利亚鲜食葡萄的主要产区，维多利亚州出产的葡萄品质高，口感脆甜，维州的葡萄种植商因此也一直拥有较高的声誉。维州的葡萄种植区具有得天独厚的地理和气候条件，特别是米尔迪拉产区降雨量少，夏季温暖干燥，霜冻、潮湿和冰冻等的恶劣天气较少。充足的阳光和较大的早晚温差使得这一产区的葡萄不仅脆甜多汁，而且葡萄的外观颜色和大小统一，非常适合出口。

在谈到中国市场时，石文先生指出，维多利亚州22万吨出口农作物中，有50%出口到了中国市场，因此维多利亚州政府非常重视中国市场。近期还特别在上海设立了维州集市（Vic House），展示包括葡萄、油桃、李子、樱桃和橙子在内的各类水果以及其它来自维多利亚州的农产品，进一步建立和发展与中国市场的联系。

澳大利亚鲜食葡萄的收获季通常从每年10月份开始，最先采摘的是澳洲北部葡萄产区，用于供应澳大利亚国内市场。出口鲜食葡萄的供货期则是从每年的1月开始，一直持续到6月，不同产区的葡萄供货期略有不同。据杰夫•斯科特先生在启动仪式分享的文件，本产季由于春季气温略低于往常，整个葡萄收获时间会推迟3至4周，这也导致了今年的葡萄出口供货期可以持续到6月底。

另外本产季的最大亮点是出口葡萄品种更加多样化，有许多新葡萄品种的加入。具体来看有红色的Sweet Nectar、Long Crimson，绿色的Pristine Seedless、Sweet Angie和Cotton Candy以及黑色葡萄品种Sweet Sapphire和Melody Seedless。不过这些新品种葡萄目前量产较小，总体来看Crimson Seedless葡萄依然是澳洲主要的出口品种。

出口量方面，澳洲鲜食葡萄的出口总量在过去十年间增长了73%，2019年到2020年出口量由8万吨增长到15.2万吨，其中45%出口到中国大陆和香港地区。与其它南半球葡萄产地相比，澳大利亚葡萄的运输距离相对较短，产季早期的出口会采用空运形式，中后期采用海运方式。在出口检测方面澳大利亚有着非常严格的标准，严格的检测可以确保葡萄的出口品质和安全性；同时在种植上采用了可追溯系统，确保产品可溯源可追溯。