美国农业部近日发布的《新西兰落叶鲜果年度报告》显示，随着新冠疫情管控结束各国边境开放，新西兰2022/23季苹果产业前景更加乐观。前两季苹果采收一度受到劳动力短缺的严重影响，但根据季节性雇主（RSE）计划，回归的海外工人将有助于产量恢复。本季苹果产量预计比上一季增加12%，出口也将从7年来的最低水平出现回升。苹果种植面积的扩张基本停滞不前，但随着种植者愈加重视利润，出口市场需求更大的新品种不断取代价值较低的老品种。此外，物流和航运的改善也有助于出口。
· 苹果 ·
新西兰苹果的种植面积多年来一直处于稳定而强劲的扩张中，这种扩张在很大程度上因新冠疫情的影响而停滞不前。尽管增长放缓，以新品种替代老品种的工作仍在继续。种植的品种对果园利润率的影响越来越大，因此许多较老但多产的品种，如利润较低的布瑞本（Braeburn），已被新品种取代，而新种植的果树需要几个产季后才能结果。在建立新种植区时，采用了新的生产和棚架系统，并考虑了机器人采摘等未来的技术进步因素。
由于采收劳动力供应预期有所改善，预计新西兰苹果产量将在2022/23季恢复至57.3万吨，大幅高于2021/22季的51.3万吨，但仍低于2019/20季创纪录的59.12万吨。过去几年新西兰的苹果种植面积持续扩大，随着新植株开始全面进入产果期，预计每年的产量都将刷新纪录，但有两个因素预计会继续限制产量增长——劳动力供应的不确定性和已持续三年的拉尼娜现象。
2022/23季新西兰苹果出口预计将恢复至38.5万吨，较2021/22季修正后的34万吨增长13%。出口的复苏受益于采收劳动力供应增加带来更高的收成预期，以及对于供应链和出口物流恢复正常的预期。新西兰2/3的苹果预计将以鲜苹果的形式出口。
2021/22季的出口预估下调至34万吨，为2014/15季以来的最低水平，主要因为本年前9个月的出口大幅下降（1-9月的出口通常占全季出口的98%）。出口的供应量受到采收劳动力短缺、拉尼娜现象引起的收获季节天气恶劣以及供应链中断等因素影响。
尽管总体出口下降，但不同目的地的装运量却不尽相同。亚洲市场的需求非常强劲，尤其是中国、越南和台湾。近年来中国的需求非常强劲，2022年新西兰约16%的苹果出口至中国市场。通常销往欧洲国家的布瑞本等低价苹果品种的供应下降，导致对英国和荷兰等市场的出口急剧下降。
最受欢迎的出口苹果品种仍是皇家嘎拉，约占出口的三分之一，爱妃（Envy）、粉红佳人（Pink Lady）、富士和布瑞本所占份额次之。过去十年里，种植者已从布瑞本等品种转向新品种，特别是适合亚洲市场的新品种，这些新品种具有更高的利润率。过去的两年中，生产商们都聚焦于果园的盈利性。本地培育的新品种乐淇（Rockit）继续扩大其市场份额，这种迷你苹果如零食般大小，以圆柱形包装上市，正被出口至全球。由于转向亚洲市场需求量更大的苹果品种，蛇果（Red Delicious）等一些品种几乎已经消失。
供应链问题过去一年仍在继续。疫情过后全球范围内的运费都在下降，但大多数新西兰出口商还未看到运费有任何实质性的下降。国际港口的拥堵打乱了航运排期，出口商继续遭遇航运的延误。船只一向偶尔停靠纳皮尔（Napier）和纳尔逊（Nelson）等区域性港口，现在大型船只停靠的频率则更低。一些出口分析师预计，未来12个月内，船运将无法恢复到疫情前的水平，船期的持续延误和全球冷藏集装箱的短缺增加了本季出口压力。
· 梨 ·
2022/2023季新西兰的梨总产量预计为1.22万吨，较2021/2022季的1.15万吨提高6%。主要得益于取消边境管制后，预计收获季节劳动力供应会增加。
由于预期的收成更高，受新冠疫情影响的出口物流和航运有所改善，预计2022/23季新西兰的梨出口将增加到3000吨，同比增长20%。对中国的梨出口显示出最大的增长（占出口总量的40%），对台湾的出口也依然强劲（占出口总量的30%）。
预计2022/23季新西兰梨的进口量为4000吨，与2021/22季持平。新西兰对鲜梨的需求超过其全国产量，因此是梨的净进口国。澳大利亚是新西兰最大的梨供应国，其次是中国。
图片来源：Pixabay
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