软籽石榴价格走低，国产品种天使红、华光或成新热点

最近突尼斯软籽石榴正值上市期，但是与阳光玫瑰相似，已经不再是水果中的“奢侈品”。曾经卖过100元一斤的软籽石榴，如今水果店卖6-7元/斤，网上产地直发的中大果平均只有3-4元/斤。

2015年前后，突尼斯软籽石榴开始成为网红水果。不少果农摒弃了传统的石榴品种，开始跟风栽种突尼斯软籽石榴，不仅是更适合其生长的南方，北方不惜搭建温室大棚也要种植。大面积栽种的结果必然导致价格下跌，突尼斯软籽石榴价格从百元一斤骤跌到30-40元/斤。近两年，品质好一些的软籽石榴在水果店能卖12元/斤左右，产地直发只有几元钱一斤。电商平台上，产地直发的突尼斯软籽石榴更便宜。其中一家店铺，中果5斤装只要13.8元，大果5斤装14.8元，算下来平均一斤不到3元。其他店铺，单果300-400克的中大果价格多在4元左右一斤。不过，目前突尼斯软籽石榴依然是市场上主流的石榴品种。

软籽石榴原产突尼斯，1986突尼斯与中国建交，6颗珍贵的树苗作为国礼来到中国，定植于河南河阴石榴基地。经过十几年的精心培养，改良优选，于2002年正式命名为突尼斯软籽石榴。通过近20多年的种植发展，突尼斯软籽石榴种植面积不断增加，市场竞争也日益激烈。软籽石榴以其远胜于硬籽石榴的良好食用体验而迅速崛起，短短30余年时间已经在全国发展了20余万亩。目前新增石榴果园以突尼斯软籽石榴为主，而且在深加工方面，软籽石榴也优势明显。

伴随着突尼斯软籽石榴价格的下滑，更多国产新品种石榴开始逐渐上市。据不完全统计，我国石榴在过去70年间共选育了115个新品种，实现了适应不同栽培区的品种配套。以云南宾川为例，2019年当地从中国农科院引进“天使红”“华光”两个新品种石榴进行实验示范种植。通过近三年的试验种植发现，新引进的两个石榴品种虽然在技术管理上与突尼斯软籽石榴基本相同，但品质却更加优异。经过五年的努力，实现了由引进试种向推广种植的产业培植，目前带动全县种植新品种石榴4000多亩。

“天使红”超软籽石榴有五大优点：皮色鲜红，解决了外观不红的问题；养到成熟的时候，里面的籽不会倒瓤，保鲜时间也比较长；挂果率比较高，比突尼斯还高；籽为黑红色且相当软，入口即化；“天使红”的成熟期比突尼斯软籽石榴还早半个月。而“华光”最大的亮点则是：它是全国最软的石榴，有突尼斯两倍软，而且外观比较鲜艳。

图片来源：Pixabay
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