印度农业和农民福利部公布数据显示，今年印度洋葱产量下降15％，约2547万吨。气候变化是印度洋葱产量下降的主要原因，许多产区降水不足，导致产量下降。由于洋葱是印度尤其是低收入群体消费最多的蔬菜之一，因此洋葱对通货膨胀和选民情绪的影响非常显着。印政府3月22日晚宣布，为压低国内洋葱价格，去年12月起实施的洋葱出口禁令将继续有效，直至另行通知。该禁令原定3月底到期，自实施以来，印当地洋葱价格下跌超过一半，且接下来仍有新鲜收成供应当地市场。马哈拉施特拉邦是印度最大的洋葱生产州，当地主要批发市场的洋葱价格从12月的40多卢比/公斤跌至13卢比左右。
作为世界最大的洋葱出口国，印度停止出口造成了国际市场，特别是亚洲市场洋葱价格疯狂上涨，国际市场商印度洋葱价格涨至140卢比/公斤。巨大差价吸引大量走私者，据统计，印度每周洋葱非法出口量达700-800吨。走私一个集装箱洋葱（28-30吨），可获利30万卢比（折合人民币约2.59万元）。印度洋葱的主要出口国是孟加拉国、马来西亚、阿联酋、斯里兰卡、尼泊尔、印度尼西亚、卡塔尔、越南、阿曼、新加坡、科威特和沙特阿拉伯。因预计这些市场的洋葱价格将会走强，而中国洋葱则很有可能会利用这一机会扩大国际份额。
作为印度洋葱的最大进口国，禁令消息传出后不久，孟加拉国市场上洋葱的价格一夜之间翻了一番，超过200塔卡/公斤。虽然新洋葱上市后，市场价格有所回落。但是随着洋葱季节结束，市场价格又开始上涨。农业部消息显示，目前达卡市场上本地洋葱售价为75-100塔卡/公斤。去年这个时候，洋葱售价为30-35塔卡/公斤。
而在巴基斯坦，当地政府已禁止该洋葱出口一个月，直至4月15日。巴基斯坦统计局（PBS）数据显示，出口禁令生效以来，洋葱价格下跌 19.58%。预计新洋葱于四月份上市，当地洋葱价格才会彻底走弱。
东南亚则纷纷扩大洋葱种植面积，减少进口影响。马来西亚农业研究与发展研究所称，为实现2030年本国减少30%进口洋葱的目标，全国需种植1,447公顷的洋葱。该研究所已经在今年和明年启动了三个品种的小规模种植，预计在4月或5月初将迎来第一次收成。到2026年，该研究所将扩大红洋葱种植面积，以帮助政府减少红洋葱进口。菲律宾农业部也采取措施促进优质洋葱生产，菲律宾植物工业局（BPI）为洋葱种植户提供技术、工具和管理经验，举办有害生物综合治理、生物防治和科学使用化肥农药的培训，协助农民获得菲律宾良好农业规范（PhilGAP）认证，扩大洋葱市场。
图片来源：Pixabay
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