新西兰推出首款粉肉苹果，首批上市亚洲市场

据新西兰国家广播电台（RNZ）报道，新西兰首批粉色果肉苹果已于6月上市销售，这也是新西兰自主研发的第一个粉肉苹果品种。

这款苹果品种为PremA021，品牌为Fizz，由新西兰植物与食品研究所（Plant & Food Research）育种计划开发，新西兰瑞普华（Prevar）独家授权Snazzy Fruit公司种植和销售。PremA021品种由PremA153（商品名Lemonade）与A195R30T051杂交而来，果皮呈现醒目的红色，含有花青素，口感浓郁晴甜，略带酸香，带有浆果风味。

Snazzy公司总经理Josh Parlane表示，Fizz苹果树目前在奥塔哥、尼尔森和霍克斯湾地区种植，大约有16000棵树，本季还会移栽更多果树。公司计划与商业种植者合作，探讨嫁接种植的可能性，以便在未来几年快速扩大产量。

Parlane补充说，苹果树将逐步种植，谨慎增加产量满足市场需求，为种植者提供可持续发展的保障。

Snazzy公司的主要市场包括中国大陆、中国台湾、越南、柬埔寨、马来西亚、新加坡、泰国、菲律宾、阿联酋和印度等。据介绍，首批Fizz苹果已于6月初出口到中国台湾、印度和中东地区，明年开始在新西兰国内上市。Parlane对Fizz苹果十分有信心，一组官方邀请的试吃者表示，愿意为其支付比现有苹果高出30%的价格。

新西兰瑞普华（Prevar）成立于2004年，是一家水果产业合资公司，股东包括新西兰植物与食品研究所，以及新西兰和澳大利亚苹果和梨有限公司。瑞普华主要依托于该研究所，将选育出的苹果和梨新品种进行商业化管理和运营。目前瑞普华公司拥有18个品种的全球经营管理权，签署了36份授权许可协议，在全球拥有超过183个注册商标，包括Rockit、Joli、Dazzle、Sassy、Cherish和PIQA Pears等知名品牌。

图片来源：Fizz
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