近日,Frutas de Chile智利水果出口商协会发布了2024/25车厘子贸易统计手册,揭示了南半球车厘子供应国出口情况,以及全球主要车厘子进口市场,尤其是中国市场的年度进口趋势。
该手册汇集了全球主要车厘子进口市场的12个月(截至每年3月)生产和贸易数据,融合南半球生产商的最新出口数据,旨在从进口市场角度真实展现2024/25产季(截至2025年3月)车厘子市场贸易情况。
放眼全球,车厘子总产量超过了530万吨,其中约18%(97.8万吨)跨越国界,以新鲜车厘子的形式摆上全球餐桌。南半球国家尽管只贡献了全球产量的13%,但是贸易量占比却高达65.8%。智利作为全球车厘子出口的主力选手,仅凭一己之力就占据了南半球樱桃出口总量的97%以上。
|2024/2025全球车厘子贸易地图
中国市场作为全球车厘子的“头号买家”,近5年车厘子进口量的年均增长率约14%。截止2025年3月的12个月中,中国市场从全球“扫货”高达557502吨车厘子,同比大幅增加44%。即便放在所有进口水果中,车厘子也堪称实力担当。仅新鲜车厘子一项,就占到中国新鲜水果年进口总量的8.8%,进口额约四分之一(23%)都用来购入新鲜车厘子。
|2016-2025年(4月至次年3月)中国市场车厘子进口量
从图表中不难看出,智利稳坐近十年来我国进口车厘子的头号供应商,供应量占比达到了进口总量的98%。智利车厘子作为覆盖整个冬季的“时令限定消费”,一度成为了国人消费升级的一个缩影。
智利作为全球最大的新鲜车厘子出口国,在撬动中国乃至全球车厘子消费需求方面,扮演着举足轻重的作用。尤其是在中国市场,如何扩大车厘子供需,已经成为智利生产商和出口商战略版图上的重要组成部分。
在日趋成熟的中国市场,智利车厘子以双重战略延长市场红利期。一方面,深耕现有消费者,通过品质升级、规格优化和场景营销,持续撬动其消费频次与单次购买量;另一方面,持续开拓下沉市场,吸引更多追求品质生活的新消费群体,加速下沉至广阔的二三线乃至更低线城市市场,将这份“红色甜蜜”送入更多中国家庭。
图片来源:Frutas de Chile智利水果出口商协会
文中数据来源:2024/25 Cherry Trade Statistics Handbook
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