今年“榴莲自由”进入倒计时，价格开始上涨！

榴莲是一种季节性很强的水果。每年五一过后，随着泰国、越南产地进入成熟期，榴莲的价格会出现明显下降。以泰国金枕榴莲为例，今年的最高价出现在2月份，为56.5元/斤；5月10日，这个价格已经下降到26.5元/斤；8月10日更是进一步下降到了18.15元/斤，比去年同期的22.25元/斤下降了18%。​

8月中上旬榴莲价格频频跳水，部分商超甚至打出19.9元/斤的优惠价。从价格现状来看，目前国内榴莲批发和零售价格均处于低位。从北京新发地市场获悉，近期榴莲批发价格持续下滑，与去年同期相比下降了近两成。在浙江金华等重要的水果批发市场，进口榴莲批发价低至约18元/斤。全国榴莲批发均价连续12天下降至53.34元/公斤，相较于月初的降幅高达23.4%。零售端同样如此，各大超市及水果店的金枕榴莲普遍售价在20-30元/斤区间。在广州、昆明等口岸城市，由于进口量大的优势，部分品种的榴莲最低可至18元/斤。但在一些内陆城市，如湖南、四川等地，榴莲零售价仍维持在25-30元/斤。​

榴莲价格降至年内低点，背后有着诸多原因。首先，从供应端来看，泰国、越南等榴莲主产区迎来了丰产年。以泰国为例，其东部新种植园大幅增加了产量，较以往增长了30%。2025年泰国榴莲批发价首次跌破100泰铢/公斤（约22元人民币），较2022年峰值下跌45%。另一方面，运输时效的提升带来了成本的降低，双重因素作用下，榴莲价格“卷”出天际。​

随着时间进入8月底，国内“榴莲自由”进入倒计时，价格开始上涨。一方面，泰国等主产国在经历前期的大量采摘和出口后，随着时间推移，供应量将逐渐减少。据泰国农业部门相关数据预测，后续几个月泰国榴莲出口量环比将有所下降。另一方面，随着国内消费者对榴莲的热情持续存在，且因榴莲价格处于低位，一定程度上刺激了消费需求的增长，市场供需关系将逐渐发生变化。

泰国东部产区8月中旬进入产季尾声，日均到货量降至100-200柜；而南部产区因台风“杨柳”侵袭（7月登陆越南中部）导致产量同比减少14%，叠加11家出口工厂因质量问题被暂停资质，8月下旬至9月初批发价可能突破25元/斤。同时，库存释放抑制涨幅。中老铁路冷链运输将泰国榴莲到华时间压缩至20小时，损耗率从12%降至5%，前期低价库存（如北京新发地标箱价730-780元/箱）可支撑市场至8月底。此外，泰国2025年总产量达168万吨（同比+30.72%），充足的前期库存将延缓价格快速上涨。

图片来源：Pixabay
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