9月秋月梨开始大量上市,目前我国秋月梨主产区主要集中在山东莱阳、安徽砀山和河北威县三地,今年各产区的表现可谓大相径庭。
山东莱阳作为秋月梨的核心产区,今年走“少而精”的发展路线。据统计,莱阳秋月梨种植面积近7万亩,产量达18万吨,虽总产量较去年下降8%,但品质却迎来大提升。得益于8月充足的光照条件,当地秋月梨平均糖度达到14.5°,创下近5年新高,优质果率也从去年的65%提升至78%。在价格方面,莱阳精品果(85mm以上无斑点)地头价突破4元/斤,同比上涨15%。不少果农在减产后转而专攻礼盒市场,亩均增收达2000元。莱西市日庄镇作为莱阳周边重要产区,2万多亩秋月梨年产量达6万吨,产品远销俄罗斯、泰国、越南等10余个国家,按市场价可卖到1万多元一吨。
安徽砀山产区则遭遇了严重的灾害影响。今年木栓病突袭砀山秋月梨产区,发病面积超过30%,病果因外观和口感问题难以售卖,导致普通梨地头价跌至1.2元/斤,较去年腰斩。为减少损失,当地果农多选择提前采摘低价走量,部分病果则转向加工成梨膏等产品。
河北威县产区今年则面临高温挑战。7月超过38℃的持续高温导致当地秋月梨提前采果,优质果率从去年的70%降至55%。但威县通过优化冷链物流,取得了不错的止损效果,当地冷库周转率提升20%,损耗率控制在8%,低于行业平均水平5个百分点。8月中旬开学季备货需求带动走货加速,早采果主要销往南方市场,批发价维持在2.2元/斤。
受到不同产区品质不同的影响,今年秋月梨价格呈现出明显的两极分化态势。低端市场主要由砀山和威县的早采果构成,价格在1.2-1.8元/斤,这些产品主要流向批发市场,供日常散装销售。中端市场则以莱阳普通果和威县优质果为主,价格区间2.2-2.8元/斤,产品占整体销量的60%,是家庭消费的主力。高端市场则被莱阳精品果和盐城生态梨占据,价格在3.5-4.2元/斤,主打礼盒装,尤其在中秋前两周的销量能占到全年销量的45%。终端市场经销商普遍偏好山东产地的货源,认为其口感更有保障。
渠道方面,电商成为今年秋月梨销售的重要增长引擎。数据显示,抖音、拼多多等平台梨类销量同比增长25%,其中秋月梨占比超过70%。东方甄选8月秋月梨专场中,4.5斤家庭礼盒(售价49.9元)单日售出2万单,10分钟内即告售罄。商家反馈,直播渠道的利润比传统渠道高30%,复购率超过35%。物流数据也印证了线上销售的火爆,青岛顺丰的数据显示,今年莱西秋月梨从9月1日开始发运,截至目前已发运10万票,远超2017年梨项目不到一万票的总单量。
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