据云南媒体报道,新一季云南本地蓝莓已陆续上市。在昆明金马正昌果品市场蓝莓交易区的价格显示,花香蓝莓和F6品种80-110元/公斤,42品种90-115元/公斤。当前市场主力为云南蓝莓核心产区澄江的产品,该产区2024年种植面积2.35万亩、年产量3万吨,以花香品种为主力供应。
当地批发商介绍说,往年9月开始销售,今年10月才见果实上市,初期供应量少且口感偏酸,11月才启动批量进货;往年“优瑞卡”品种最受青睐,今年该品种供应量明显减少,推测消费者更偏好甜味品种,当前市场供应主要依靠花香品种支撑,F6、42品种供应量尚未提升。
夏季国产蓝莓退市后,进口蓝莓曾长期占据市场主力。但随着云南早熟蓝莓上市,这一格局正逐步改变。当前进口蓝莓主要来自秘鲁,约六成为Magica品种,Ventura和Sekoya Pop品种的销量也十分可观。秘鲁Magica蓝莓1.5公斤装批发价约120元(折公斤价80元),与云南花香品种中低端果价位持平。但其供应旺季与云南蓝莓上市期有重叠,形成了直接竞争。
价格下降是云南早熟蓝莓增强市场竞争力的关键。由于降雨量偏多甜度略降,云南花香蓝莓每公斤较去年降价60元,F6、42品种降价10-20元,价格下降幅度较大。价格下调,再加上早熟抢占市场先机,云南蓝莓日均销量保持高位。
依据往年市场规律,12月云南蓝莓将进入集中上市期。澄江、红河产区的设施种植蓝莓批量入市后,市场供应量可实现数倍增长。其中,红河州蓝莓错峰上市周期为11月至次年4月,当地18万亩种植基地已取得出口备案资质,既能保障外销需求,又可稳定国内市场供应。澄江5.0标准种植基地仍在推进扩产工作,今年蓝莓总产量将实现稳中有升。与此同时,进口蓝莓供应逐步进入尾期,市场主导权进一步向云南蓝莓倾斜,替代效应持续显现。预计12月云南花香蓝莓每公斤价格或降至60元以下,且L25、SekoyaPop等高端早熟品种推广后,将进一步分流进口高端蓝莓需求。
从长远发展看,云南蓝莓优势显著:较国内其他省份上市时间提前50余天,糖度与硬度均高出5个百分点左右,设施种植成本较北方省份低50%,冷链物流体系可保障24小时直达一线城市,即便价格下行仍有利润空间。
图片来源:Pixabay
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