近期，印度最大的移动支付和商务平台Paytm在公司的新闻稿中提及，美国碧根果将有可能在最近几个月内登陆印度，并且此前网站上就已经有了相关信息。今后在印度的德里、孟买、金奈、海得拉巴和班加罗尔也能买到美国碧根果。美国碧根果因其丰富的营养价值，颇受美国和其它国家消费者的青睐。碧根果是所有坚果中抗氧化性能最高的，对日常饮食健康非常有益。
在产量方面，2015年美国碧根果的期末库存非常小，南部地区因为恶劣天气的影响，产量甚至小于2014年。美国碧根果专家于2015年12月预测，美国第一大碧根果种植州乔治亚州的碧根果产量无法达到之前预测的1.2亿磅，实际产量将比预测量减少预计2000万磅。专家指出，自2015年9月底以来多云多雨的天气，导致了碧根果产量减少，大量的碧根果出现发芽和掉落的情况。2015年年末，碧根果价格走势出乎许多业内人士的预测，由于之前的产量预测达到3.2亿磅左右，许多业内人士预计价格会持续下跌。而且之前九十月份的美国碧根果开盘价格也印证了这一点。但从目前来看，新作物的收获非常缓慢，大量的船期延迟到达，价格目前仍然保持强劲没有下降。碧根果市场真正的价格走向取决于2015/16产季的最终产量，而这个数据会在1月下旬至2月初出炉。受到暴雨的影响，今年的产量也许会少于之前的预测。业内认为，在最终数据出来之前，市场价格还会继续保持在目前的高位。
就近几年的情况来看，中国买家的需求表现较为稳定，根据美国碧根果2014/15产季出口数据显示，2015年全年，中国进口了近9000万磅带壳碧根果，比2013/14产季增加了2000万磅。印度和迪拜的银行危机没有对碧根果的出口产生影响，因为这两个市场对碧根果的进口量本身并不大。此外欧洲和美国国内市场的采购也非常地积极。
图片来源：Pixabay
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