新西兰苹果重启中国之旅

2013年新西兰的苹果风波过后，今年四月，新西兰苹果已经重获出口中国的渠道。作为新西兰境内最大的苹果种植者，包装商，出口商，苹果先生（Mr Apple）的产品已抵达中国。Mr Apple出口销售经理Ben Mcleod表示，“对于中国市场，2014年新西兰直接运抵中国的苹果总量跌至历史最低点，主要是因为与中方达成的本季末出口中国的协定以及受其它协议约束，进入中国市场变得相当有挑战。” Ben Mcleod 认为能否获准进入中国市场，不仅关系着Mr Apple 能否实现中国区销售量可持续增长，也关系着那些经营Mr Apple 水果的中国客户的未来。

Mr Apple不仅是新西兰最大的农场主，拥有全球53个GAP认证的，近1,100公顷果园， 而且产出的苹果量远销全球60个国家和地区，占新西兰苹果总量的25%，也就是说每四个新西兰出口的苹果，其中必定有一个是Mr Apple的苹果。Mr Apple的苹果如此受全球消费者们的亲睐，与他们精益求精的种植栽培，完善的供应链技术分不开。

新西兰地理条件优越，夏日阳光温暖充沛，冬季干冷多霜，全年湿润多雨，这样得天独厚的自然环境赋予了Mr Apple 的苹果爽脆浓郁的口感。在种植苹果方面，Mr Apple 采用先进的科学技术，通过采前、采后实验室测试，“聪明鲜” 技术（SmartFresh），以及严格的温度管理标准，保证了Mr Apple培育苹果的品质。此外，Mr Apple的完善垂直供应链系统，也保证了每一个出口的苹果从采摘，运输，进仓，包装，分级以及装箱都被小心处理，从而使每一个出口的苹果色泽明亮，表皮光滑。在食品安全方面，Mr Apple 拥有最复杂、最先进的食品安全和可追溯系统，每一个苹果都可以追溯到其出产的农场。

目前在中国，Mr Apple主要依靠进口商和分销商作为主要销售渠道，这些进口商和分销商再与各地批发商，菜市场，餐饮业以及零售商联系，或者直接与主要零售客户交易。对于中国市场，Ben Mcleod透露，Mr Apple将与中国重要战略伙伴合作，进入中国不同的细分市场，并提供货源。他认为中国并非是一个市场，它包含着很多不同市场，Mr Apple主要为中国消费者提供色泽红润，口感偏甜的品种，主要包括皇家嘎啦（Royal Gala），新西兰红玫瑰（NZ Rose），新西兰女皇（NZ Queen），新西兰天后（Diva）。

兆丰果业总经理赵峰先生表示：“新西兰苹果在上海和北京市场本季节虽然上货时间较晚，但是表现良好，销售情况很好。从口感而言，更适合中国人鲜食的习惯，酸甜度适合。同时，色泽诱人。主要制约因素是供货量不足，如果有充足稳定的货源，销售根本不是问题。希望新西兰苹果供应商能够更多考虑上海北京两地的巨大消费需求，同时在包装盒方面，也考虑不同的包装尺寸。”

Mr Apple营销策略专家Lisa Cork近期也考察了上海北京两地。在北京华联新光天地店，店面经理王凯先生也反映，新西兰苹果销售良好，新西兰产品符合中国消费者对食品安全和健康饮食的追求。希望供应商能够考虑在店面做一些促销活动，尤其是试尝，能够让更多人了解新西兰苹果。

注：本文与China FVF联合报道