Perfrutto:获佳沛认可的产量预测服务 种出更多理想的果型规格

水果在产季的生长速率受果树与环境之间一系列微妙因素的共同作用。产季的收益则直接取决于产量、果实平均大小，以及各规格果实的占比。然而，当果农获知以上信息时，采收已临近尾声，一切补救措施都未免为时已晚。

由Horticultural Knowledge srl公司研发的Perfrutto是一款具有专利的计算程序，其成功将信息技术应用至水果的种植领域，产品一经问世便斩获诸多创新科技奖项。较之传统耕种模式，该技术允许种植者在种植初期即开始介入，从而能够采取及时的调整措施以加快水果的生长速度。在Perfrutto的支持之下，不仅产量质量双双提高，果农还能种植出更多符合规格需求的个体。目前，Perfrutto已可运用于苹果、梨、奇异果和克莱门氏小柑橘四大水果门类。

▲Perfrutto使用说明流程图

这一利器究竟如何使用呢？首先，Horticultural Knowledge公司会将带有数据记录功能的数显卡尺（Calibit）配发给种植者。种植者通过Calibit对果园成长中的水果进行抽样测量（果径）。测量的时机一般选择在果实开花后的第60天，每公顷抽样数建议在240个左右。之后，Calibit与电脑联网即能将收集到的数据上传至Perfrutto.com，网站的计算程序将帮助种植户完成对水果生长情况的实时预测。预测信息包括：

1.目标采收日期时的平均果型大小；
2.目标采收日期时的产量；
3.各果型规格在总产量中的占比，如：中型果（果径50mm-60mm）占比31%；
4.果实生长速率。

▲Calibit

收到网站反馈的预测信息后，种植者可在灌溉、疏果以及施肥等方面进行相应的调整。下面，请跟随国际果蔬报道一起通过真实案例了解Perfrutto的实际效果究竟如何？

▲果型规格 有的放矢

案例1：同一嘎啦苹果种植园Perfrutto使用前后对比情况。使用Perfrutto后，果径超过70毫米的苹果数量提升了5.7%。因为这一规格产量的增加，实现增收2517欧元。

▲案例1

案例2：一家种植园对生长中的梨进行首次测量，测得实际的平均果径为45.3毫米，以此估算，采收时的平均果径将在65.16毫米，并不符合规格要求。果农随即采取干预措施。一个月后再次测量，实际的平均果径已增长至62.5毫米，此时对采收时的平均果径预估为67.74毫米。最终，实际采收时的平均果径为67.9毫米，与预计的偏差值仅在0.16毫米。

▲案例2

Perfrutto是意大利博洛尼亚农业大学科研人员的研发成果，在历经20年的数据采集和试验后，产品在2011年投放市场。最近两年里，Perfrutto已惠及南北半球共800多公顷的果园，客户包括奇异果巨头佳沛、Pink Lady、APOFRUIT、Mazzoni Group等众多知名企业。同时，该技术还被证明可适用于地处不同纬度并拥有不同土质、气候条件和树龄情况的果园。

图片来源：Horticultural Knowledge srl
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