巫山脆李即将上市，预计产量超10万吨

6月到7月，是脆李成熟的季节。想起儿时，一看到李子青涩的样子就满嘴流津，入口后那酸甜酥脆的感觉，总让人回味无穷。

青脆李是目前在西南各省广泛种植，其中以巫山脆李最为出名。巫山脆李唐宋时期已开始经济种植，距今已有1000多年历史，其以色鲜、个大、皮薄、汁多、肉脆、味甜的特点深受消费者喜爱。巫山脆李个大、果形端正，大果重量超过50克，可溶性固形物含量13%，果实可食率达96.88%以上。巫山县砂土土质酸碱性好，雨量充沛，湿度充足，日照充分，具有特定小气候，非常适宜脆李生长，通常栽后第3年即有经济产量，4-5年进入盛果期。植株进入盛果期后，在自然管理水平下，每株产量可达100kg以上。2014年5月重庆巫山县荣获中国脆李之乡称号，巫山脆李被中国果品流通协会授予中华名果称号。

据悉，6月26日到6月29日巫山将举办2018中国•重庆巫山脆李产业发展高峰论坛暨第二届脆李采摘季。6月28日今年的巫山脆李将正式采摘上市。而当地还流传着 “种桃不如李，脆李有经济”的谚语，意思是种植桃子、杏子等小水果，没有种植脆李划算。一斤桃子只能卖到5元左右，而脆李可以卖到10元以上。据介绍，巫山县脆李今年预计产量达到10万吨，实现产值10亿元，种植面积达到22万亩，将带动9000余贫困户3.5万人脱贫致富。

青脆李和荔枝有点像，色香味每天都会变，稍微一放就会影响收入。为了提高果农的收入，巫山县政府联合顺丰于近日发布了《顺丰巫山脆李产销融通暨行业解决方案+》，顺丰速运重庆有限公司被授予“官方推荐巫山脆李快递物流合作伙伴”“巫山脆李品牌形象推广大使”的称号。今年已经是顺丰与巫山脆李合作的第3年，光是去年，通过顺丰发运的巫山脆李就多达10万件。今年，顺丰将在物流运力上提供3架专机，每日提供180吨散航资源储备，35条冷运干线，提供2900余个流向的物流服务，实现118个城市今天寄次日到，321个城市48小时到达。除此之外，顺丰也提高了生鲜预冷设备的标准，并且投入了更多的预冷设备，其中新增的预冷库，每个可在2小时内完成4吨生鲜产品的预冷任务，效率是传统冷库的4倍以上。

古人认为李子有美容养颜的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效，孙思邈说“肝病宜食之”。李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘。其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用，可以强化肝脏和肾脏功能，可以治疗高血压与生理不顺。但一次食用也不宜太多，建议每次食用6-8颗，过多会引起虚热、脑胀的症状和胃部不适。另外脆李通常果身存有一层白色粉末，并不是打蜡造成的，而是脆李本身分泌的糖醇类物质，也称之为果粉，有助于维护生果。

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