专访Jaguar啤梨进口商豹果贸易: 荷兰啤梨如何打开中国市场？

近年来，西洋梨在市场上越来越受中国消费者的欢迎。其中，荷兰啤梨今年异军突起，表现抢眼，特别在中国北方市场，接受度越来越高。

然而，荷兰啤梨进入中国市场起初也并非一帆风顺，究其原因，中国本是产梨大国，国产梨品种多，且价格便宜，多汁，甜脆，相较之下，进口荷兰啤梨价格较贵，质地偏软，甜糯，对于习惯甜脆口感梨的中国消费者而言，不太容易接受进口荷兰啤梨。可是，荷兰梨在韬光养晦了三四年之后，在中国市场终于迎来反转，销量成倍增长，局势扭转。国际果蔬报道有幸专访荷兰Jaguar the Fresh Company BV中国进口商豹果贸易有限公司高级销售许名女士, 一探荷兰Jaguar啤梨破局之谜。

许经理说，Jaguar the Fresh Company BV是荷兰第一批拥有对华出口资格的公司之一，Mr. Ed Heijnen为该公司CEO兼豹果贸易有限公司法人。Jaguar啤梨是他们公司其中的一个出口品项，大约四年前开始进入中国市场。经过近两年市场发展，今年产季Jaguar啤梨出口量成倍增长，尽管这个结果并未达到他们预期的目标。

许经理还透露，目前Jaguar啤梨量很大，主要归功于他们战略眼光挑选的合作伙伴。由于荷兰啤梨和国产梨不一样，需要放置一段时间才能达到最佳口感食用，这就要求进口商必须会推荐，教育消费者食用方法。这个环节至关重要，也最难解决，豹果贸易选择与沈阳曲牌果业合作，曲牌销售与上海批发批发的模式不一样，以散货为主，其销售团队不断教育消费者如何食用Jaguar啤梨，获得口感最佳。今年，他们还推陈出新，在外包装上面增加微信二维码，年轻人通过扫码，链接到公众号，了解食用Jaguar啤梨方法。此外，为了照顾不同年龄阶段消费者的需求，还将在啤梨包装上做进一步改进，以便让更多消费者清楚知道如何食用Jaguar啤梨。

Jaguar啤梨进入中国之初，北方市场销售反馈最好，一方面由于豹果贸易合作伙伴曲牌果业早期通过大连海关进口，Jaguar啤梨集中在北方销售；另一方面由于北方有类似啤梨的品种，消费者食用接受度高。最近几年，随着进口通关转移至上海，Jaguar啤梨相继打开华东市场，增长迅速。据许名经理所说，荷兰Jaguar啤梨这个品项特殊，如果按照传统的从批发途径推广，很难打开市场，他们选择反其道行之，从零售终端开始铺货教育消费者，比如，与荷兰大使馆或者零售合作商搞消费者试吃活动，让消费者尽可能多的了解Jaguar啤梨，从而扩大市场需求，增加出口量。

目前，市场上的荷兰啤梨以自然成熟为主，尽管之前有公司尝试即食啤梨，但由于各种原因，并没有推广开来。随着即食牛油果在中国市场的风靡普及，即食啤梨或将成为下一波“即食”新潮。

图片来源：Jaguar啤梨
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