华盛顿红树莓供不应求 中国可抓住小浆果生产契机

今年华盛顿红树莓种植者们迎来了树莓产量和价格双高的大好局面。华盛顿红树莓产量在3月时候并不被看好，由于受到去年冬季寒流影响，一些树苗枝干受损。但到了收获季，树莓种植者们称今年是丰收的一年。目前,树莓果实主要是以鲜果和加工成冷冻果的方式销售，华盛顿冷冻树莓的产量占到全国的70%，其中超过90%树莓生长在加拿大边境附近的华肯郡。据美国农业部统计，去年大约收获了6.8万磅价值5730万美元的树莓。

树莓的收获期约在6月至8月，虽然具体产量尚在统计当中，但初步估计今年产量将比去年高10%到15%。同时，由于今年主要竞争对手智利树莓产量的下降，美国农业部预计今年树莓的价格大约会比去年高10%，达到1美元/磅。智利浆果行业提交的报告显示，从2011年开始智利红树莓的产量一直在持续下降，从而导致其市场占有额不断下降。而树莓因其特殊的营养、保健功能，为发达国家消费者广泛认知。在欧美和日本市场上，树莓产品非常畅销，年需求量远远大于它的供应量。而美国作为世界上最大的树莓生产国，其树莓仍主要用于满足国内消费者，用于出口树莓不到20%。

根据联合国粮农组织统计结果表明，世界上已有32个国家栽培树莓，其中红树莓栽培面积5万公顷，总产量近30万吨。除美国外，大面积栽培红树莓的国家还有俄罗斯、智利、波兰、英国等国家。虽然我国栽培树莓起步较晚，但由于中国具备多类木本小浆果生长的自然条件，又具有丰富的劳动力资源，不少欧美客户已经开始把采购的重点向中国转移。今年五月，第九届国际树莓大会在中国的召开更是为中国树莓产业的发展提供了良好的契机。

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