三亚椰子卖到12元/个，椰子涨价为哪般？

据南海网等海南媒体报道，受产量减少、供不应求等因素影响，近段时间海南椰子价格持续上涨。海南三亚市区已经很难找到10元以下的椰子，价格基本都涨到了12元/个，景区价格更是达到了20元/个。而商家表示，价格可能还将继续上涨。

海南本地椰子零售价往年在7元/个左右，今年年初价格还维持在正常水平，到8月初零售价就突破了10元/个。据海南采购商介绍，今年从农户手上收椰子价格已经到了3-4元/个，然后到零售商手中差不多在7.5-8元/个。

目前内地椰子零售价格略高于海南本地，在12-15元/个左右。8月26日嘉兴水果市场价格显示，海南椰子批发价格在7.2元/公斤，也就是差不多7.2元/个。

据海南省椰子产业协会介绍，椰子本身的生长周期在三个月左右，供应上会存在空档期，往年一般在9、10月份出现。由于去年底到今年初海南地区气温低且干旱少雨，椰子空档期明显提前。椰子产量也有所下降，掉果严重而且果实偏小。

与此同时，国内椰子产能不足的另一个主要原因就是种植面积少。海南椰子种植面积60余万亩，占了全国椰子树的99%。海南椰子年产量月2.5亿个，基本都以鲜果形式销售，供应岛内岛外各占一半。

另外，国内市场上的椰子基本依赖进口，东南亚国家疫情导致进口量不足。有自批发商表示，之前广东、广西好多做进口椰子的批发商都到海南拿货，需求量大让海南椰子供不应求。

我国每年从东南亚进口椰子约25亿个，是海南岛产量的10倍。以海南椰树集团为例，每年生产要用到3-3.5亿个椰子，90%依靠进口。海关数据显示，近年我国椰子进口数量呈连年上升趋势。2020年受疫情影响，出现大幅回落。今年1-6月，进口量已经基本恢复到了疫情前的水平，但是依旧满足不了市场的需要。

海南虽然拥有得天独厚的气候优势，但是长期以来农户都是粗放管理，种植效益低。从品种上来看，海南本地还是以传统的高种椰子为主。一般7、8年左右才挂果，而且数量较少。

近几年海南引进了泰国香椰品种，4年即可采摘，挂果数可达到50-60颗。文昌中国热带农业科学院椰子研究所还培育出了6个新优品种，叫做文椰系列水果型椰子。产量比泰国香椰还要高，3、4年挂果，基本一棵树可以达到110-140颗。当地政府也在积极推动椰子种植产业发展，主产区文昌市启动了椰林工程行动。当地椰子种植面积22.45万亩，行动力争3年内新增椰子树30万亩。

预计未来一段时间，海南本地椰子紧缺的行情或将有所缓解。但是椰子加工企业的巨大原料缺口，可能仍然需要长期依赖进口。

图片来源：Pixabay
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