苹果库存降至690万吨，价格出现回升

目前苹果整体库存量为690万吨左右，处于5年来较低水平。2021/22产季入库总量在875.09万吨，低于2016/17、2017/18、2019/20、20/21四个产季，仅高于2018/19苹果大减产产季，低于近5年苹果入库总量的平均水平。对比春节前产地的去库存情况来看，2021/22产地出库速度较为稳定，处于近5年平均水平。

截止2月下旬，全国苹果批发价为3.895元/斤，比2022年1月的3.715元/公斤上涨0.18元/公斤，涨幅4.85%；富士苹果批发平均价为3.435元/公斤，比2022年1月的3.275元/公斤上涨0.16元/公斤，涨幅4.89%。

本月苹果及富士苹果批发现货价格均双双上调，受元宵节需求备货提振，好货需求量增加明显。部分产区优质苹果现货价格上涨，一般货源果农随行卖货为主。另外客商利润仍向好，进一步提升客商的采购积极性。后市而言，批发市场优质苹果价格维持坚挺可能性较大。虽然节后需求有所下降，但由于客商利润仍维持良好，加之好货仍受市场青睐，市场刚性需求仍存，支撑苹果市场。

山东产区烟台地区近期寻货客商增多，寻带锈不带点的较多，次果、小果也比较受欢迎。这几天随着各种舆论的影响，一些价位适中的货很是难寻。70#75#与75#以上的片红果出口量增加，一些外贸公司开始囤积原料。节后小单车的数量也开始增加，中低端货也开始走量。

陕西产区由于新产季苹果存在下树时间晚、成熟度过高等因素，果农货质量问题堪忧；由于砂糖橘、沃柑等柑桔类产品货架期时间较长，可以一直存放至次年3月底至5月份，对苹果产生持续的影响。且目前疫情等不确定因素仍存，导致果农顺价销售意愿增强，议价空间较大。预计清明节前，陕西去库存压力大于山东产区，陕西果农货价格或有承压下滑的趋势。预计5月份后，现货市场随着好货剩余量减少且需求稳定，苹果价格整体有上涨的可能。

甘肃产区整体走货速度良好，庄浪、庆阳产区由于性价比较高，节前客商采购积极性较高，走货速度较快，截至目前来看去库量达70%左右；静宁产区由于部分果农存在抗价情绪，走货速度稍慢于其他产区，去库量在50%左右。随着去库量逐渐增加，叠加产地好货余货量少的情况下，市场看涨情绪逐渐增强。

当前冬季时令鲜果种类较少，可替代水果竞争减弱。另外产区恶劣天气频繁，香蕉等水果出现明显减产，水果价格均出现明显上涨趋势，进一步抬升苹果批发价格重心。根据农业部监测的主要水果产品价格显示，截至2022年02月18日香蕉批发平均价为3.435元/斤，较1月同期上涨了0.125元/斤；鸭梨批发平均价为3.145元/斤，较1月同期上涨了0.105元/斤；蜜桔批发平均价为1.905元/斤，较1月同期上涨了0.055/斤。以上数据可以明显看出，近期水果批发价格均上涨为主。由于今年多数水果减产，水果市场供应压力减弱，加之目前时令水果种类相对较少，对苹果消费冲击较小，利好苹果销售。

图片来源：Pixabay
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