IFG发布樱桃、葡萄品种展望，低寒早熟新品种助力樱桃提前上市

｜IFG Cher-ten品种

近日，国际水果遗传有限责任公司（IFG）特别针对樱桃和鲜食葡萄的育种做出新一年展望，展望称2023年水果市场将迎来具有更多独特风味的鲜食葡萄品种，以及为适应全球气候变暖而特别培育的低寒樱桃品种。

据介绍，气候变暖给全球樱桃种植业带来的不良影响在2022年已经凸显，这一问题在2023年将更加严重，因此新品种低寒樱桃的推出将对今后全球樱桃产量产生至关重要的影响。众所周知，气候的变化常常对农作物的生长带来相当程度的负面影响，就樱桃而言，由于樱桃通常适合在较为凉爽的气温条件下生长，而全球气候的变暖使得樱桃产业遭受了越来越多的冲击。在全球樱桃的主要产区，樱桃正经历着越来越多的高温天气。在这种情况下，低寒樱桃品种的推出不仅可以应对气候变暖所带来的挑战，同时也为樱桃种植商带来新的机遇。低寒樱桃的耐热性不仅可以应对樱桃传统种植区域气候的变化，还为一些新的樱桃种植区域例如美国南加州、以色列和埃及等气候温暖地区的樱桃种植铺平了道路。在2023年，低寒樱桃将发挥出比以往任何时候都更加重要的作用。

IFG负责樱桃事务的经理Alwyn van Jaarsveld在展望中指出，“低寒樱桃项目的目标是将樱桃的成熟期进一步提前的同时，可以使樱桃在生长中适应相对较短的低温生长环境”。Jaarsveld强调通过将低寒樱桃的成熟期提前，使消费者能够更早地消费品尝到樱桃。“我们看到越来越多的地区种植了低寒樱桃品种，可以预见未来低寒樱桃的产量将稳步增长，稳定的供货量可以更好地满足零售市场的需求。我们希望2023产季上市的低寒樱桃能够给消费者带来难忘的体验”。

关于樱桃新品种生产情况，IFG告诉国际果蔬报道说，IFG Cher-ten品种目前在智利仍处于测试阶段，尚未进行商业化量产和出口。最新的低寒早熟樱桃品种Cherry Crunch和Cherry Treat已经在本产季实现商业化量产，成熟时间在第44-45周，早于大多数樱桃品种。

在鲜食葡萄领域，展望称2023年将有更多独特口味的葡萄新品种推向市场，令人期待。试想一下鲜食葡萄可以是辛辣的、薄荷味的，或者带有热带水果的味道和香气，甚至像太妃糖或草莓以及含有轻微花香或木瓜风味的葡萄，这些令人耳目一新的新品种葡萄的推出可以满足更多消费者的期望。

IFG是世界上最大的鲜食葡萄育种商，拥有超过48个鲜食葡萄专利品种和10个甜樱桃专利品种。公司成立于2001年，总部位于加利福尼亚州贝克斯菲尔德。

图片来源：IFG
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