陕西水果种植面积连续20年增长,位居全国第二

国家统计局和陕西省果业中心数据显示,2021年陕西省果园面积达1754.55万亩,位列全国第二,仅次于广西壮族自治区。产量达2141.13万吨,位列全国第四,分别次于广西壮族自治区、山东省和河南省。果业增加值达660亿元,自2010年以来已连增12年。

2021年全国果园面积达19211.99万亩(约合1.92亿亩)。其中陕西省以1754.55万亩位列全国第2,占全国比重约9.13%,仅次于广西壮族自治区(2083.98万亩),差距约329.43万亩,较排名第3的广东省(1576.14万亩)高出178.41万亩。 2001-2021年,陕西省果园面积由1020.17万亩逐年增长至1754.55万亩,已连增20年,近20年间增量达734.38万亩、增幅达71.99%、年均复合增长率达2.75%。2010年以后增速开始逐渐放缓,其中2021年同比增幅为1.32%。

随着陕西省果园面积、挂果面积以及各品类水果单产水平的提升,2001-2021年陕西省水果整体呈正增长态势。仅在2018年受极端气候的影响,苹果、梨、猕猴桃、葡萄、枣、杏等特色水果产量均出现了不同程度的减产,导致全省水果产量下降4.53%。综合来看,陕西省水果产量由2001年的493.73万吨波动增长至2021年的2141.13万吨,近20年间翻了4倍、增量达1647.4万吨、增幅约333.66%、年均复合增长率约7.61%。由于挂果期的缓冲,产量于2013年开始出现明显放缓趋势。

从水果品种来看,苹果、猕猴桃生产规模均居全国第一。其中苹果产量约占到全球的1/7、中国的1/4,全球每3杯苹果汁中就有1杯产自陕西;猕猴桃产量占到全球的1/5、中国的1/3;红枣、樱桃产业规模均居中国第二位,葡萄、梨、桃等位居中国前列。陕西省果业中心数据显示,2021年陕西省苹果种植面积高达931.7万亩,产量达1242.46万吨,均居全国第一,常年有30个苹果基地县;猕猴桃种植面积约97.94万亩,产量约129.43万吨,也均居全国第一,常年有6个猕猴桃基地县;红枣种植面积约323.6万亩,产量约119.03万吨,生产规模仅次于新疆维吾尔自治区;梨、葡萄、桃、柑橘、柿子、樱桃、杏、石榴等特色水果规模也稳步扩大并形成集聚。

虽然水果种类丰富,但鲜果大多集中在7月以后开始收获。其中铜川油桃主要在7-8月上市,咸阳彬州市的关中梨主要在8月上市;乾县、洛川、礼泉、白水、黄陵的苹果主要在9月上市;渭南市大荔县的西瓜、西安市鄠邑区的葡萄以及渭南、咸阳、宝鸡的水蜜桃主要在7-10月上市;临潼的石榴以及富平、临潼的柿子主要在9-12月上市;周至、眉县的猕猴桃主要在10月上市。春季的大宗水果基本以冷库存货为主,当地时令水果基本无力与外省竞争,从而导致春季的陕西水果市场被大量外地时令水果占据。

图片来源:Pixabay
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