越南淡季火龙果价格飙升，批发价突破11元/公斤

4月最后几天，越南淡季火龙果价格继续走高。越南平顺省、前江省、隆安省的许多火龙果种植区，1级火龙果价格超过4万越南盾/公斤（11.4元人民币/公斤），2类火龙果3.5-3.8万盾/公斤。3类火龙果3-3.3万盾/公斤，较3月份平均1-1.5万盾/公斤的价格增加了不少。

按照这个价格，果农每公斤的利润可以达到2万越南盾。但是由于干旱和缺水的影响，果农的火龙果收获量较少。尽管中部高原部分地区近期迎来了降雨，但是越南已经经历了近两个月的干旱，对于许多农民和种植者来说，降雨来得太迟。气象专家警告说，热浪将继续在越南蔓延，对产量造成影响。

采购价上涨的同时，越南国内的火龙果销售价格也比平时上涨了3倍。据胡志明市Binh Dien农产品批发市场管理委员会称，来自湄公河三角洲地区隆安省的火龙果价格为2.5-3万盾/公斤，而平顺省种植的火龙果价格则达到了3-3.7万盾/公斤。

越南果蔬协会（Vina Fruit）秘书长Dang Phuc Nguyen在解释价格上涨的原因时表示，通常从12月到次年4月中国会增加火龙果进口，以满足国内消费需求。特别是2024年第一季度，中国人经常在农历新年和清明节期间购买火龙果，推高了越南火龙果的价格。此外，由于2023年火龙果价格大幅下跌，许多果农转而种植其他作物，比如榴莲、菠萝蜜；受此影响，越南火龙果种植面积也有所减少。更糟糕的是，越南火龙果种植者一直面临盐碱和干旱的困扰，导致火龙果产量下降。

中国是越南火龙果最主要的海外市场，但是随着中国火龙果种植快速发展，近几年从越南进口的火龙果数量急剧下降。中国海关总署数据显示，2024年前3个月，中国进口越南火龙果8.76万吨，较2023年同期的9.72万吨减少了近10%。

图片来源：sggp.org.vn
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